Domani 20 maggio a Baichini, frazione del comune di Visinada, verrà presentato un tour enologico del tutto nuovo non solo in Istria, ma in tutta la Croazia. La visita delle cantine in elicottero, un'iniziativa sostenuta dall'Ente Turistico regionale. Da qualche decennio a questa parte i vini istriani hanno fatto passi da gigante in fatto di qualità tanto da essere competitivi a livello mondiale, e gli amanti di un buon bicchiere ormai conoscono molto bene le strade del vino lungo la penisola. Strade che solitamente vengono percorse in auto, in bicicletta e anche a piedi per chi vuole bruciare un po' di calorie. Al concetto di strada presto sarà affiancato quello di rotta aerea del vino in quanto sta per scattare un tour enologico per cosi dire rivoluzionario. Infatti si scenderà in cantina con l'elicottero per poi riprendere il volo verso altre cantine. E chi se ne frega degli incolonnamenti estivi sulle strade. La novità viene presentata alla cantina Rossi nella località di Baichini nel Comune di Visinada, già da anni dotata di eliporto, usato dagli ospiti speciali per così dire, che assieme alle cantine di Stanzia Meneghetti presso Valle e Cantina -si chiama proprio cosi- di Visignano ha pensato di dar vita a un vero e proprio tour enologico con arrivo dal cielo. Sarà interessante conoscere tutte le modalità e particolarità di questa iniziativa sostenuta dall'Ente Turistico regionale.
Valmer Cusma
