Una cinquantina gli espositori dell'Istria slovena presenti a questa 13esima edizione di Dolce Istria, tra cui fornitori di prodotti dolci, associazioni, produttori di vino, birrai, pasticceri e apicoltori. L'evento oramai da tradizione di svolge nell'ultimo finesettimana di settembre che quest'anno a caus delle restrizioni covid è stato leggermente modificato. "Sì, quest'anno visto che la situazione dal punto di vista epidemiologico rimane ancora molto incerta", ci dice Ylenia Loredan dell'Ente pubblico per i giovani, la cultura e il turismo di Capodistria, "abbiamo deciso di organizzare la manifestazione in una versione un po' più ridotta. Non saremmo sparsi per tutta la città ma solamente in Piazza Tito, la piazza centrale di Capodistria nelle giornate di sabato e domenica dalle 9 alle 19. Nonostante ciò ci saranno tantissimi dolciumi, quindi non c'è da preoccuparsi che qualcuno ne resterà senza."
"L'evento", prosegue, "rimane quello di sempre, quindi si potranno sia assaggiare i dolciumi presso i punti vendita dei vari offerenti che saranno presenti in piazza, oppure per chi vorrà comprarli in quantità maggiori per portarli a casa potrà farlo direttamente lì come ogni anno. Si potranno gustare anche vini dolci e anche altre dolci, miele e quindi tutto ciò che è la nostra bella Istria ha da offrire."
