A slow mozgalom lényege a lassítás, az élet tudatos megélése. Ennek a szemléletnek elkötelezettje Krajcsó Nelli, a Slow Budapest alapítója. Beszélgetésünkből kiderült, hogy a „lassú” út kis lépései egy egyszerűbb, ám tartalmasabb és őszintébb élet felé vezetnek.