Režiser Richard Linklater je očitno eden od maloštevilnih filmarjev, ki se ne boji povračilnih ukrepov prehranjevalne industrije, katere strategijo poslovanja razkriva film Fast Food Nation. Foto: EPA
Režiser Richard Linklater je očitno eden od maloštevilnih filmarjev, ki se ne boji povračilnih ukrepov prehranjevalne industrije, katere strategijo poslovanja razkriva film Fast Food Nation. Foto: EPA
Greg Kinnear
Greg Kinnear je odigral inšpektorja, ki v hamburgerjih najde prepovedane kemikalije. Foto: EPA
Eric Schlosser: Fast Food Nation
Fast Food Nation (Narod hitre prehrane) ali zgodba o narodu, ki poje prav vse, kar mu ponujajo prefrigani oglaševalci.

Že pred letom ko je skušal najti založnika za knjigo, v kateri je med drugim razkril tudi strašne razmere, v katerih zadnje dni preživljajo za zakol odrejene živali, je Schlosser spoznal vplivnost živilske industrije. Nobena založba se z izdajo knjige ni želela zameriti živilskim gigantom. Podobno je bilo, ko je Schlosser hotel knjigo, ki je medtem že postala velika uspešnica, prenesti na filmski trak. Tudi filmski studii so tesni povezani z živilsko industrijo, zato je trajalo več kot leto, preden je Schlosser našel studio, ki je sprejel snemanje filma Fast Food Nation.

Pogumni režiser Richard Linklater
Režijo novega v vrsti filmov, ki razkrivajo anomalije ameriškega gospodarstva, je sprejel režiser Richard Linklater. A tudi ko je bilo snemanje filma zagotovljeno, je bilo jasno, da film ne bo mogel povsem slediti besedilu kontroverzne knjige. Filmski studio, ki bi neposredno oblatil nekatera med najbolj vplivnimi ameriškimi podjetji, bi se skoraj zagotovo znašel na zatožni klopi. Končni rezultat je tako film, ki prikazuje življenje ljudi v nekem ameriškem mestu, na katerih življenje močno vpliva vsiljiva oglaševalska kampanja izmišljene verige s hitro prehrano in med katerimi si številni denar služijo v bližnji tovarni za predelovanje mesa. Tudi tovarna je seveda izmišljena.

Snemalci se "zatečejo" v Mehiko
Pa tudi odločitev za obravnavanje poslovanja izmišljenih podjetij še ni bila zadostna varovalka. Najbolj krute prizore v tako imenovanih "ubijalskih oddelkih" so morali posneti v Mehiki. Nobeno ameriško podjetje tudi z zagotovilom, da bo ostalo anonimno, ni sprejelo filmske ekipe, ki si je želela posneti postopek ubijanja goveda. Filmski projekt, ki se ne more pohvaliti z zajetnim proračunom, je pritegnil tudi nekaj znamenitih imen ameriškega filma. Inšpektorja, ki v burgerjih odkrije prepovedna kemikalije, je odigral Greg Kinnear, v filmu pa se pojavita tudi Bruce Willis in Ethan Hawke.

Eric Schlosser priznava, da je njegov križarski boj proti prehrambnim multinacionalkam verjetno jalov in obsojen na neuspeh. Tudi pet let po uspehu njegove knjige in valu zgražanja nad vsebino hrane, ki sestavlja jedilnik številnih Američanov, verige hitre prehrane niso spremenile strategije poslovanja in delovnih postopkov. Še vedno na veliko oglašujejo domnevno zdravju prav nič škodljivo hrano in še vedno zelo slabo ravnajo z živalmi.