Eva Grilc iz NIJZ-ja je v Odmevih pojasnila, da gre pri onesnaženi vodi v Maximarketu za fekalno onesnaženje, kar pomeni, da so v pitno vodo vdrle bakterije, mikrobi, ki jih sicer lahko najdemo v človeških iztrebkih, in nekatere lahko povzročijo črevesne nalezljive bolezni. "V tem primeru je šlo po ocenah za kar veliko onesnaženje, kar predstavlja vsekakor tveganje za zdravje porabnikov pitne vode in tudi vode za kuhanje. Vsekakor je uporaba takšne vode tvegana, tudi za čiščenje površin," je dejala.

Ljubljanski Voka, ki je tudi analiziral, odvzel vzorce vode, je po njenih besedah zagotovil, da je vodni vir zunaj Maximarketa neoporečen, tako da je to dejansko interno onesnaženje. "Res pa je, da ima Maximarket veliko uporabnikov oziroma obiskovalcev, ki tam redno nakupujejo manjše malice, narezano sadje, solate, pijejo kavico in seveda lahko pride na ta način tudi do okužbe," je dejala Eva Grilc in dodala, da so tri telefonske linije, na katerih so bili strokovnjaki, zdravniki in sanitarni inženir, delovale neprestano do petih popoldne, prejeli pa so približno 200 klicev. Linije so bile ves čas zasedene.

Okužba se lahko širi. "Upamo, da se okužbe med ljudmi ne bodo preveč razširile, sicer pa velja za obolele, da se zdravijo doma, da pazijo na osebno higieno, da ne okužijo svojih družinskih članov. Čisto osnovni ukrepi so higiena rok, da obolela oseba, če ima te akutne težave, ne pripravlja hrane za druge in ne skrbi za druge," je še pojasnila Eva Grilc in opozorila, da morajo biti posebej previdni ljudje, ki so bolj občutljivi, kot so dojenčki, mali otroci, kronični bolniki, starejši ljudje ...

Sorodna novica Zaradi onesnažene vode inšpekcija odsvetuje uživanje nekaterih živil iz blagovnice Maximarket

Kako ravnati, če ste zboleli?

Po podatkih NIJZ-ja je največ ljudi zbolelo za bruhanjem, drisko in povišano telesno temperaturo. "Takšne osebe naj se zdravijo doma, poskrbijo za primerno hidracijo, saj med bruhanjem in drisko izgubljamo veliko elektrolitov, ki jih moramo nadomeščati. Če pa gre za hujšo klinično sliko, kot je takšna izguba telesnih tekočin, ki je ne moremo nadomeščati, je treba poiskati zdravniško pomoč. Če izbranega zdravnika ni na voljo, se poišče pomoč v zdravstveni službi oziroma urgentni zdravstveni službi," so opozorili.

Po prvih podatkih so za okužbo večinoma krivi norovirusi, kaže tudi na prisotnost sapovirusa in bakterije E. coli. Ob tem so dodali, da je inkubacijska doba okužbe nekaj dni, prav tako težave trajajo nekaj dni.

Za zdaj na urgenci ne zaznavajo povečanega obiska.

"Najnevarnejša so surova živila"

"Ko je onesnažena pitna voda, se pravi, da ni varna, vse aktivnosti, ki jih izvajajo nosilci živilskih dejavnosti, restavracije, trgovina, potrebujejo vzpostavljene postopke dobre higienske prakse, ki jih že poznamo – čiščenje, vzdrževanje osebne higiene in tako naprej," je pojasnil Pavel Pollak iz Centra zdravstvene ekologije glede živil.

Pri tem je posebej poudaril, da je pomembno preprečevanje navzkrižnega onesnaženja. "Če imamo že samo surovino, torej vodo, onesnaženo, je zelo težko zagotavljati varno hrano," je še pojasnil.

Najnevarnejša živila so tista, ki so surova in se uživajo surova. "Takšna je na primer solata ali pa narezano sadje, ki ga uživamo surovo, brez toplotne obdelave, ki bi lahko potencialne prisotne bakterije uničila," je dal za primer in dodal, da se patogene bakterije ne zaznajo ne z vidom ne z vonjem in okusom. Dodal je še, da so potencialno lahko nevarna tudi distribuirana živila.

Na NIJZ-ju so povedali, da vzrok onesnaženja še ni znan.

Zaprli več živilskih obratov

Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin je na podlagi inšpekcijskih pregledov sporočila, da med živilskimi obrati, ki so priključeni na vodovodni sistem poslovnega objekta Maximarket, lokala Maxi Brunch Cafe in Moji štruklji Maxi ne poslujeta, trgovina Maximarket in Dobnik pa delujeta v omejenem obsegu.

V živilski trgovini Maximarket poteka prodaja predpakiranih živil, svežega sadja in zelenjave, vsi drugi tako imenovani odprti oddelki ne poslujejo. Čokoladni atelje Dobnik prodaja le predpakirana živila.

"Obrata, ki poslujeta, sta si zagotovila alternativen vir zdravstveno ustrezne pitne vode, ki omogoča obratovanje v omejenem obsegu. Obrati bodo poslovali v navedenem obsegu do normalne vzpostavitve preskrbe z zdravstveno ustrezno pitno vodo," so sporočili iz uprave.

Ob tem so poudarili, da je zdravstveno neustrezna pitna voda zgolj v naštetih obratih, vsi drugi so priključeni na drug vodni vir in lahko za zdaj poslujejo brez kakršnihkoli omejitev.

V soboto začetek dezinfekcije

Dezinfekcija vodovodne napeljave se bo začela v soboto, je na novinarski konferenci pojasnila Klara Kopše Zorko z Nacionalnega laboratorija za zdravje, okolje in hrano. Danes so sicer vzorce vzeli tudi v sosednjih stavbah, rezultati bodo znani v soboto.

Ob tem so na zdravstvenem inšpektoratu pojasnili, da uredba o pitni vodi določa, da upravljavec vodovoda, kadar ugotovi, da je na mestu uporabe pitna voda zdravstveno neustrezna ali neskladna, na odjemnem mestu pa zdravstveno ustrezna in skladna, o tem obvesti lastnika oz. upravljavca ali upravnika objekta. Pošlje mu tudi priporočila za uporabnike pitne vode v primerih omejitve ali prepovedi uporabe pitne vode.

V primeru konkretnega onesnaženja je Voka kot upravljavec vodovoda ustrezno obvestil lastnika Maximarketa o ugotovljenih neskladnostih na mestu uporabe pitne vode v objektu in ga seznanil z navedenimi priporočili, ugotavljajo na zdravstvenem inšpektoratu.