Predlogi
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Za tiste, ki jih zanima kulinarika, je Japonska pogosto najboljša gastronomska destinacija. In nič ne uteleša japonskih veščin, mojstrstva in discipline bolje kot priprava sušija.
Radovljica znova opravičuje svoj slogan Radol'ca pristno sladka. V tem edinem slovenskem mestu s tovarno čokolade poteka enajsti Festival čokolade, na katerem v dveh dneh pričakujejo 20.000 obiskovalcev.
Med 17. in 19. majem bo v Marezigah že 51. praznik refoška in slovenske Istre, ki bo prepletal tradicijo in mladost.
Tradicionalno gastronomsko-turistična prireditev Br'stovska Špargljada prinaša čezmejno voden kolesarski izlet in Špargljev pohod, pa tudi pokušino jedi iz svežih divjih kraških špargljev, katerih sezona je tu, napotke za njihovo nabiranje in pripravo.
Gastronomski vodnik Gault & Millau je štiri kape in s tem naziv najboljše v Sloveniji letos podelil desetim restavracijam. Šef leta 2024 je postal David Žefran iz kranjskogorske restavracije Milka, šef prihodnosti pa Ago Špacapan iz Špacapanove hiše.
Kulinarični zvezdnik Jamie Oliver je odprl svojo prvo restavracijo v srbski prestolnici. Ta je del njegove znane verige restavracij z italijansko hrano Jamie's Italian. Stoji v delu Beograd na vodi, odprta bo vsak dan.
Zveza potrošnikov Slovenije je pred prihajajočimi velikonočnimi prazniki pod drobnogled vzela hren in hrenove omake. Za najbolj pristen okus hrena, ki je vir vitamina C, in vnos zdravju pomembnih hranil je najboljša izbira ribani hren, pravijo.
Začenja se nova sezona tekmovanja San Pellegrino Young Chef Academy, globalne pobude za odkrivanje in podporo najbolj obetavnim in nadarjenim mladim kuharjem, ki predstavlja tudi najpomembnejše tekmovanje mladih chefov na svetu.
Kje ste si privoščili nedeljsko kosilo? Doma? Morda v kateri od slovenskih gostiln, ki ponujajo domače ali tradicionalne jedi? Verjetno ste imeli težave z njihovim iskanjem, saj je tradicionalnih slovenskih gostiln vse manj.
Ameriška vesoljska agencija Nasa je razpisala tekmovanje, na katerem iščejo jed slanega okusa z vsaj eno vrsto zelenjave, ki bi jo vključili v prehrano astronavtov. Med desetimi finalisti so tudi študenti živilstva in prehrane z BIC-a Ljubljana.
Na otoku Pemba ob obali Zanzibarja je umrlo osem otrok in ena ženska po tem, ko so jedli želvje meso. Še 78 ljudi je bilo prepeljanih v bolnišnico, so sporočile oblasti.
Čeprav poplave za mnoge postajajo oddaljeni spomin, se na poplavnih območjih še vedno spopadajo s posledicami. Tudi v piceriji Škufca na Prevaljah, kjer gostinsko dejavnost opravljajo že od leta 1824 in velja za eno najstarejših gostiln v Sloveniji.
V spomladanskem tednu restavracij bo med 15. in 24. marcem sodelovalo 111 slovenskih restavracij, od tega tri z Michelinovo zvezdico. Rezervacije se odprejo v ponedeljek.
Jukatan je poln nasprotij. Po eni strani hiperskomercializiran z letovišči, kot so Cancun, Playa del Carmen in Tulum, po drugi strani pa lahko na tem južnem polotoku najdete srčiko Mehike – samo iskati je treba na pravih krajih.
Za nami je debeli četrtek, ko smo segli tudi po najbolj iskanem pecivu v pustnem času - krofih. Ti naj bi se v naše kraje razširili z dunajskega dvora. Eden od najstarejših receptov zanje je zapisan v Vodnikovih Kuharskih bukvah iz leta 1799.
Četrto leto zapored so iskali najboljše krofe v Sloveniji. V obeh kategorijah, klasični in inovativni krof, sta se najbolje odrezali Lea Sterle in Stela Špoljar, slaščičarki na Biotehniškem izobraževalnem centru Ljubljana.
Letos je 13 podjetij za 11 izdelkov, med njimi kruh, mlečni izdelki, namazi in testenine, dobilo nagrade za najbolj inovativna živila Inštituta za nutricionistiko. Ob 10. obletnici projekta so podelili še nagrade živilom, ki so še posebej izstopala.
Na solkanskih poljih že več kot stoletje raste goriški radič. Tamkajšnji gostinci si želijo, da bi postal še bolj prepoznaven in da bi se našlo tudi več pridelovalcev.
Na dvorcu Visoko se je začel mesec drobnjakovih štrukljev v juhi oziroma po domače na žup. Te želijo organizatorji predstaviti širši javnosti, jim dati večjo veljavo in začeti dejavnosti za njihov vpis na Unescov seznam.
Zaradi sodelovanja slovenskega veleposlaništva v Tokiu in podjetja Matsubara Shokuhin bo od 15. januarja dalje joto mogoče kupiti tudi v japonskih veleblagovnicah. S tem bo postala prva predpripravljena slovenska jed na japonskem trgu.
Neveljaven email naslov
