Predlogi
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Na ljubljanski Pogačarjev trg se v petek, 21. maja, vrača Odprta kuhna. Kulinarična tržnica bo odprta vse sončne petke med 10. in 21. uro, nova sezona pa bo zasnovana predvsem kot platforma za podporo področju gostinstva, naravnana pa bo tudi k trajnosti.
Ena najslavnejših in najboljših svetovnih restavracij, Eleven Madison Park v New Yorku postaja veganska. Od zdaj naprej bodo na meniju le izdelki iz rastlin in gob.
Poraba piva v Evropi se je lani močno zmanjšala, saj so bili bari in restavracije zaradi pandemije velik del leta zaprti.
"Otok je idiličen. Kot delovno okolje pa toksičen," se bere naslov članka v New York Timesu, ki je v teh dneh razburkal restavracijsko sceno. Pod drobnogledom se je znašel Willows Inn, čislana restavracija na otočku Lummi v zvezni državi Washington.
Občina Ajdovščina je podprla oživitev skoraj pozabljene avtohtone sorte radiča hrastovc, ki so ga raziskovalci te vrtnine poimenovali črniški radič. Domača avtohtona sorta radiča je zdaj tudi uradno vpisana v ohranjevalno sortno vrsto.
Evropska komisija je v Uradnem listu objavila izvedbeno uredbo, s katero je slovensko potico zaščitila kot zajamčeno tradicionalno posebnost. Proizvodnja te ni zemljepisno omejena, pogoj je le certifikat, da je izdelana skladno s specifikacijo.
Parižani, ki hrepenijo po visoki kulinariki, vse odkar so morale restavracije zaradi protikoronskih ukrepov zapreti vrata, so našli alternativo: zasebne kuharje, ki postrežejo obroke na domu strank.
Beograd je med drugim znan po svoji kulinarični ponudbi. Ekipa TV Slovenija je obiskala "kralja pleskavic", kot so Mileta Ćulibrka poimenovali nekateri obiskovalci in mediji.
Prestižni hotel Waldorf Astoria v Amsterdamu s sobami za 700 evrov in kuharjem z dvema Michelinovima zvezdicama se je sprva otepal ideje, da bi med pandemijo ponujal burgerje za s seboj. A nato so se spoprijeli s kruto resničnostjo.
Stara vinska sorta pikolit – znan je bil predvsem sladki pikolit ali gosposko vino, ki so ga pili na dunajskem dvoru, v Vatikanu in še kje – se počasi vrača. Od februarja je sorta ponovno priznana na celotnem Krasu.
Pol leta so gostinci že zaprti, pol leta spremljajo, kako se odpira vse od depilacij do pasjih frizerjev, a oni ostajajo ne samo zaprti, vlada z njimi niti ne komunicira, kdaj in pod katerimi pogoji bi se lahko odprli. Izjema so – poslovna kosila.
Neveljaven email naslov
