Predlogi
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Sommelier Slovenije, slovensko društvo za razvoj pivske kulture, praznuje 25 let članstva v mednarodnem sommelierskem združenju ASI.
Sestavine: 300 g fileja orade, 150 g očiščenih kozic, 150 g belušev, 80 g mlade špinače, 100 g brokolija, 0,3 dl repičnega olja, 100 g buče, 0,3 dl oljčnega olja, sol, poper, 50 g češnjevega paradižnika.
Okoli 100 različnih vrst potic – od sladkih do slanih, pečenih v okroglih ali pravokotnih modelih, z najrazličnejšimi nadevi – se poteguje za naziv najboljša potica leta.
Sestavine za biskvit: 5 jajc, 100 g sladkorja, 100 g moke, po želji pol žličke pecilnega praška, lupinica pomaranče, ščepec soli.
Od nekdaj sem živel – čeprav dostikrat še sam nisem verjel v to – po načelu, da je država in njen ustroj skrojen po meri državljanov, da nam olajša življenja in predvsem, da nas podpira in verjame v nas.
Ameriška veriga s hitro hrano McDonald's je na Novi Zelandiji predstavila nov sendvič z imenom McVeggie, ki naj bi bil, po imenu sodeč, namenjen vegetarijancem. Pa ni čisto tako.
Sestavine: 20 dag ješprenja, 60 dag svežih gob (jurčki, lisičke ...), 3 žlice olivnega olja, 2 pora, 2 dag masla, peteršilj, sol, poper.
Sestavine: 12 dag suhih marelic, 1 žlica medu, 36 dag praženih lešnikov, 25 ml sladke smetane, 2 žlici mlečnega namaza, 1 žlica sladkorja v prahu, 1 limonina lupina, 20 dag malin ali jagod, 20 dag bele in 32 dag temne čokolade za čokoladni kalup.
V 20. nadstropju ljubljanskega hotela s petimi zvezdicami je kuhinjo postavil Komnen Bakić – kuhar iz Črne gore, ki se je izpopolnjeval v Beogradu in Londonu. "Cicvara" je črnogorska jed, ki bi jo ponudil Slovencem, od slovenske hrane ima najraje ričet.
Naivnež sem resnično verjel, da je to samo en petek v letu, potem pa sem ugotovil, da ga nekatere trgovine raztegnejo na cel teden.
Sestavine: 1 pločevinka belega fižola, 2 mladi čebulici, 2 paradižnika, 1 čili, 2 stroka česna, 3 žlice olja, 1 ščepec sladkorja, olivno olje, 2 žlici kisa, sol, poper.
Priti do rezervacije za večerjo v restavraciji Sukiyabashi Jiro nikoli ni bila lahka naloga, odslej pa bo to skoraj nemogoče. Slavna restavracija sušija je namreč močno omejila dostop, zaradi česar je izpadla iz najnovejšega Michelinovega vodnika.
Skupna vrednost iz EU-ja izvoženega vina je lani dosegla 22,7 milijarde evrov, pri čemer je več kot polovica izvoza končala v državah zunaj EU-ja, največ v ZDA. Skoraj polovico celotnega izvoza je prispevala Francija.
Gault&Millau, za zdaj edini mednarodni kulinarični vodnik pri nas, je razkril ocene restavracij in na prvo mesto postavil Gostilno pri Lojzetu. Do razglasitve prihaja v istem mesecu, ko je odjeknila novica, da k nam končno prihaja Michelin.
Nekega jutra sem se prebudil razmišljujoč o preteklosti. Svoje mladosti sem se spominjal, kot da berem star roman ali gledam star film. Kot da to ni moje življenje.
Nekateri kuharski mojstri sanjajo celo svojo kariero, da bi osvojili Michelinovo zvezdico. Eo Yun-gwon nedvomno ni med njimi.
Sestavine: 80 dag manjših lignjev, velika pločevinka pelatov (80 dag), 1 dl suhega belega vina, 2 čebuli, 2 stroka česna, olivno olje, peteršilj, rožmarin, drobtine, sol.
Gelinaz, projekt, za katerim stoji velikan svetovne gastronomije, novinar in organizator Andrea Petrini, je vedno pomikal meje in pripravil največje kuharske mojstre sveta, da zapustijo svojo cono udobja - in tudi kuhinjo.
Neveljaven email naslov
