Znanstveniki so 4.000 let stare špagete odkrili v arheološkem parku v bližini Rumene reke, tako dobro pa so se ohranili zato, ker so bili zaprti v nepredušni posodi.

Predstavnik arheologov, ki so testenine odkrili, je povedal, da njihova najdba nakazuje, da so bili prvi špageti narejeni prav na Kitajskem.

Najdeni špageti so bili izredno tanki, dolgi približno 50 centimetrov in rumene barve. V nasprotju s kitajskimi rezanci ali italijanskimi testeninami, ki so narejeni najpogosteje iz pšenice, so te starodavne špagete delali predvsem iz prosa.

Pred najdbo na Kitajskem so mnogi namigovali, da je domovina testenin nekje na Bližnjem vzhodu, v Italijo da pa so jih v srednjem veku prinesli Arabci.