Dragoceno jajce: pojesti ali ne pojesti, to je zdaj dilema?! Foto:
Dragoceno jajce: pojesti ali ne pojesti, to je zdaj dilema?! Foto:

Medtem ko si večina trgovskih hiš prizadeva, da bi v času recesije prodajali čim več poceni jajc, so se v znameniti londonski blagovnici odločili za zelo drago jajce. Samo dragoceni kovanec, ki so ga vstavili v pirh, je po oceni vodilnih v blagovnici vreden več kot 1.000 evrov. 31,3 grama težko čokoladno jajce s skritim zakladom je izdelal eden najslovitejših mojstrov čokolade Melt, ki s svojimi čokoladnimi umetninami zalaga številne vrhunske londonske restavracije. Glavni Meltov čokoladar Chica Watanabe je zmešal venezuelsko, madagaskarsko, kolumbijsko in karibsko čokolado, ki jo je potem okrasil z 18-karatnimi zlatimi lističi, nato pa vanjo vmešal še večkrat nagrajeno mešanico slane karamele.

V nasprotju z delnicami in indeksi, ki v zadnjem letu močno padajo, gre zlatu že kar nekaj let zelo dobro: v zadnjih treh letih je skoraj podvojilo vrednost za unčo, čeprav je v zadnjem letu njegova vrednost vseeno nihala. Kot kaže zgodovina, se je zlato vedno dobro "obneslo" med recesijo, saj vlagatelji verjamejo, da je zlato ena izmed redkih dobrin, ki ohranja svojo vrednost tudi med inflacijskimi mehurčki.

"To veliko noč ne investirajte v borzo, temveč raje investiraje v zlato jajce, njegova zlata notranjost je resnično nekaj vredna - tudi po tem, ko pojeste to fantastično čokolado," kupce vabi Ewan Venters, direktor oddelka za prehrano in restavracije pri Selfridgu.

K. T.