Uživanje obrokov leže, brez trdih stolov in miz, je zdaj najnovejši trend restavracij New Yorka.

Lastnik ene izmed restavracij, ki uvajajo trend ležanja, pravi, da se ljudje lažje in hitreje otresejo družbenih ovir, ko drug ob drugem ležijo in se sproščajo. Najprej so gostje zelo zadržani, pol ure kasneje pa so že popolnoma sproščeni in ležijo tudi drug na drugem.

Težava teh restavracij so le tekoče jedi in pijače, ki jih je težko uživati leže, ne da bi se razlile. Osebje sicer menja prte in rjuhe po vsakem obroku, a se nekaterih madežev ne da očistiti ali prekriti. Zato v nekaterih restavracijah ne strežejo tekočih jedi.

Večerje, zaužite leže, so bile značilne za stare Grke in Rimljane. Restavracije, ki oživljajo tiste čase, pa najdemo še v Amsterdamu, Rimu in Bangkoku.