Na tradicionalnem tekmovanju, ki poteka v okviru 53. Mednarodnega festivala ostrig, je slavil švedski gostinec Hasse Johannesson in drugouvrščenega Kanadčana Eamona Clarka premagal za 13 sekund.

"Skrivnost ni samo v hitrem odpiranju ostrig, pač pa v eleganci pri odpiranju," je pojasnil zmagovalec. Tudi predsednik sodniške komisije, Terry Brennan, se strinja z njim: "Tekmovalec mora ujeti ravno pravšnje ravnovesje med hitrostjo in kakovostnim odpiranjem. Zato je to tekmovanje tako zahtevno." Letos so se na tekmovanje prijavili odpiralci ostrig iz 17 držav, med njimi tudi iz Tjaske, ZDA in Estonije.

Pojedli bodo 100.000 ostrig
Sicer pa organizatorji pričakujejo, da bo štiridnevni festival, ki ga vsako leto prirejajo pred začetkom sezone nabiranja ostrig, privabil številne obiskovalce, ki bodo po pričakovanjih pojedli 100.000 ostrig.

Mnogi se na festival vračajo vsako leto - tako kot Japonec Kimijo Kasuga, ki je v Galway prišel že četrtič: "Odkril sem, kako čudovit okus imajo ostrige, če jih splakneš po grlu z guinnessom (znano irsko temno pivo, op. p.). Pri nas zraven pijemo sake, kar pa ni tako dobro kot guinness."