Tako kot je prvi pridelal ledeno vino v Sloveniji, laški rizling (1985), je prvi pridelal tudi ledeno penino. Šipon (2003), ledeno vino, je tisto, iz katerega je nastala prva ledena penina na svetu.

Stara se v 400 stekleničkah, ki jih poznavalci in vinski užitkarji izjemoma že lahko kupijo, sicer pa bo penina ponudila svoje čare šele po petih letih.

Čurin pravi, da bo najboljša, ko jih bo on štel 85, čez desetletje torej.