Gli enti pubblici sloveni spendono oltre 200 milioni di euro all'anno per l'acquisto di cibo, ma sorge la domanda su chi stia effettivamente supportando lo Stato in questa spesa. Nonostante la Slovenia sia autosufficiente nella produzione di carne di pollame, carne bovina e latte, i fornitori locali faticano a ottenere contratti nei pubblici appalti. "Penso che la maggior parte delle persone oggi non sia consapevole del fatto che consumiamo una quantità enorme di carne di pollame dall'Ucraina, una quantità enorme di carne bovina dalla Lituana e carne suina dalla Polonia" - ha dichiarato il presidente della Camera di agricoltura e imprese alimentari Janez Rebec. Un grande vantaggio nel superare le richieste burocratiche e legislative è offerto dalla nuova applicazione Catalogo alimentare per enti pubblici, sviluppata presso la Camera di Commercio, la cui adozione è ancora agli inizi. L'offerta nel catalogo si adatta allo stato attuale del mercato e alle esigenze degli enti pubblici. Infatti, l'applicazione offre oltre 5.660 prodotti suddivisi in varie categorie per agevolare gli appalti pubblici. Tuttavia, la piena adozione richiede la digitalizzazione e la cooperazione sia dei fornitori che degli enti committenti. Alcuni comuni, come Kranj, hanno ottenuto successo nell'acquisto di cibo di qualità e biologico per gli enti pubblici, superando le quote previste del 50%. L'urgenza di sensibilizzare sulla provenienza e sulla produzione del cibo è sottolineata dalla sottosegretaria al ministero dell'agricoltura Eva Knez. Il ministero dell'agricoltura propone l'istituzione di un gruppo interministeriale per aumentare l'approvvigionamento di cibo di qualità prodotto localmente per gli enti pubblici.

Corrado Cimador