Foto:
Foto:

Najprej bodo pobrali zgodnje sorte grozdja, kot sta sivi pinot in chardonnay, v višje ležečih in mlajših vinogradih, ki jih je dolgotrajna suša močneje prizadela, pa bodo potrgali tudi rdeče sorte (refošk in merlot). S kakovostjo grozdja smo letos še kar zadovoljni, saj so sladkorne stopnje visoke, je povedal direktor podjetja Vina Koper Nevijo Pucer, ki je še dodal, da so trgatve v zadnjih letih čedalje zgodnejše.

Zaradi izredne suše so pristojne službe že v torek izdale dovoljenje za začetek trgatve na briškem, vipavskem in koprskem območju. Analize, ki so jih strokovnjaki za vinarstvo in vinogradništvo na novogoriškem kmetijsko-gozdarskem zavodu opravili v preteklih dneh, so namreč pokazale, da so zgodnje sorte že dovolj zrele za trgatev.

Podjetje Vina Koper ima 530 hektarov lastnih vinogradov, 15 do 20 odstotkov vsega grozdja pa odkupujejo od kooperantov. Lani so skupno nabrali 6.000 ton grozdja, letos pa pričakujejo za 20 do 50 odstotkov manjši pridelek.