Film Water oziroma Voda pripoveduje o žalostni usodi mladih hindujskih vdov, ki se trudijo ubežati mnogim predsodkom, ki jih imajo Indijci. Hindujske vdove prezir in sovraštvo rojakov potiskata v življenje na robu revščine.

Film v Kanadi živeče režiserke se dogaja v 30. letih 20. stoletja v revnih četrtih Varanasija, za Hindujce svetega mesta. Mlade hindujske ženske, ki so ostale brez mož, so morale biti obrite in ogrnjene v belo haljo, živele pa so skupaj v nemogočih razmerah. Hiše, kjer so živele, so njihovi sosedje imenovali vice, saj so bile vdove po njihovem mnenju obsojene na pekel. Njihovi možje naj bi namreč umrli zaradi grehov žena, so verjeli. Edina vira bornega zaslužka sta bila prosjačenje in prostitucija.

Za začetek požig, protesti in grožnje
Ko je Mehta leta 2000 začela snemati film Voda, so Hindujci v Varanasiju protestirali že po dveh dneh. Zažgali so sceno in grozili s smrtjo, saj naj bi film "izkrivil" resnico o hindujski kulturi.

"To mi je vzelo pogum. Dolgo nisem našla moči po vsem, kar smo doživeli v Varanasiju. A klic filmarja v meni in vera v scenarij sta zmagala," je poudarila 56-letna Mehta, zadovoljna da film končno prihaja na velika platna. Kar štiri leta je čakala, da sta se njena jeza in razočaranje polegla. Leta 2004 je pod skrivnim imenom nadaljevala snemanje v Šrilanki, a lokacija in termini snemanja so bili zaviti v skrivnost.

Voda je zadnji del Mehtine trilogije
Vodo so si lani že lahko ogledali v Kanadi, kjer Mehta živi od 23. leta, in Španiji, v Indijo pa prihaja film julija. Režiserka upa, da ne bo znova vznemiril Hindujcev. Žalostno zgodbo Mehta pripoveduje skozi oči komaj osemletne vdove. Poroke z otroki so v Indiji sicer zdaj že nekaj časa prepovedane, a predvsem na podeželju nekatere deklice starši poročijo z mnogo starejšimi snubci.

Film Voda končuje Mehtino trilogijo, katere del sta še Ogenj in Zemlja. Rdeča nit vseh treh filmov je zatiranje žensk v Indiji. V filmu Ogenj se je z zgodbo o dveh indijskih lezbijkah pogumno lotila še enega tabuja, a film so morali po protestih Hindujcev umakniti iz kinodvoran.