Predstavnik podjetja s sedežem v Bielefeldu je dejal, da o vzrokih smrti za zdaj ne more govoriti. V 40 letih na čelu podjetja, ki ga je Rudolf nasledil od svojega starega očeta, je paleti živil dodal tudi zamrznjeno pico in sladoled, ki sta postala paradna konja podjetja. To je bilo tudi simbol uspešne nemške obnove v obdobju po drugi svetovni vojni.

Po pisanju časnika Forbes je bil Rudolf Oetker na 61. mestu najbogatejših Zemljanov, od leta 1981 pa podjetje vodi njegov sin August. Po svoji upokojitvi je Rudolf Oetker postal goreč zbiralec umetnin, v Bielefeldu pa je odprl celo galerijo.

Leta 1976 je bil eden izmed njegovih sinov ugrabljen. Nepridipravi so ga v leseni škatli zadrževali dva dni, nato pa je njegova družina plačala takratnih 21 milijonov mark odkupnine.