44-letni igralec se je na malih zaslonih prvič pojavil leta 1998 v vlogi Ali G-ja, potem ko so ga opazili na televiziji Channel 4. Čeprav je nekaj let zabaval samo Britance, je po zaslugi filma Borat, v katerem igra kazahstanskega novinarja, zaslovel tudi drugje. Pozneje se je preizkusil tudi v vlogi kričečega gejevskega avstrijskega modnega novinarja Brüna, ki se tako kot njegov filmski predhodnik Borat poda na pot po Združenih državah Amerike. Leta 2012 pa se je prelevil v glavnega junaka satirične komedije The Dictator. Kot navdih filmu je bil roman Zabibah and the King, ki naj bi ga napisal nekdanji iraški predsednik Sadam Husein.

Letos pa je luč sveta ugledal film Grimsby, v katerem Cohen igra nogometnega obsedenca Nobbyja. Ta naj bi po mnenju mnogih nastavil ogledalo Britancem in njihovemu načinu življenja.