Res je, da večina ljudi zaužije več maščob, kot jih telo potrebuje; to že dolgo govorijo zdravniki in vsi strokovnjaki, ki se ukvarjajo z debelostjo. A hkrati opozarjajo, da maščobe lahko razdelimo tudi na vidne in nevidne oziroma skrite.

Količino vidnih maščob lahko hitro zmanjšamo, če želimo. Na kruh namažemo manj masla, solato prelijemo z manj olja, pust zrezek popečemo na žaru ... Veliko težje pa se znebimo skritih maščob, saj moramo najprej vedeti, kje naj jih iščemo. In ravno skrite maščobe, ki niso vidne, so največje sovražnice hujšanja. Veliko skritih maščob vsebujejo že pripravljene jedi, ki jih doma na primer samo še pogrejemo, spečemo ali pa kar pojemo. Tudi če na prvi pogled kupljeni piškoti, torte, pite, ocvrtki, pice, sladoledi in še marsikaj niso videti mastni, je velika možnost, da je v njih veliko skritih maščob. Ko kupujete, zato obvezno preverite, kaj piše na embalaži.

Skritim maščobam pa se boste najlažje izognili tako, da boste čim več obrokov pripravili sami. Če želite uspešno shujšati, torej pazite na vidne in nevidne maščobe.