Eno najkakovostnejših je olje žitnih kalčkov. Vsebuje najbolj uravnoteženo sestavo antioksidantnih vitaminov E in esencialnih maščobnih kislin. Poleg tega pa še zdravilne maščobne kisline omega 3 in omega 6.

Uživanje tega olja povečuje vitalnost oziroma življenjsko moč tako, da poveča vezavo in izkoristek kisika v krvi, zlasti v stresni situaciji, pri izrazitih naporih in v višavah z nizkim barometrskim tlakom kisika. Pospeši tudi reakcijski čas, izkoristek energije med fizično aktivnostjo in povečuje vzdržljivost.

Ima pa vpliv na presnovo holesterola in ga znižuje. Je tudi bogat vir vitamina B, železa, cinka, bakra, magnezija, cinka, fosforja in kalija. Uživamo ga čistega, uporaben je tudi v kozmetiki in v dietetiki, saj je najbolj bogat vir naravnih vitaminov E, ki imajo številne pozitivne učinke pri preprečevanju oksidacije, mutacije in vpliv na tvorbo hormonov in obnovo celic.