Ugotovili so pozitivne učinke škroba. Foto:
Ugotovili so pozitivne učinke škroba. Foto:

Španski znanstveniki so ugotovili, da imajo tisti prašiči, ki se hranijo z veliko krompirja, boljšo prebavo.



Krompirjev škrob je tako primeren tudi za ljudi. Škroba pa ne najdemo samo v krompirju, temveč tudi v stročnicah in žitu. Škrob zmanjšuje možnost bolezni debelega črevesa in ima pozitiven vpliv na ljudi, ki so imeli težave s črevesjem.