Vitamin C je v sveži zelenjavi in sadju ter kislem zelju. Foto:
Vitamin C je v sveži zelenjavi in sadju ter kislem zelju. Foto:

Njihova raziskava je pokazala, da vitamin C pomaga pri nevtraliziranju t. i. prostih radikalov, molekul, katerih nivo je pri sladkornih bolnikih povečan.



Ugotovljeno je, da se brez intervencije izzvana visoka stopnja svobodnih radikalov zadrži tudi potem, ko se nivo sladkorja v krvi normalizira, kar vodi do večje nevarnosti za amputacijo, bolezen srca in izgubo vida.

Znanstveniki zato opozarjajo, da je vitamin C učinkovit samo, če se, ob potrebni previdnosti, dolgo uporablja.