Sveži in sterilizirani sok iz rdečega ribeza je osvežujoča pijača za bolnike z vročino. Jagode večajo tek, vplivajo na večje izločanje sluzi in zaradi številnih neprebavljivih semen urejajo prebavo.

Ker vsebujejo mnogo vitamina C, zelo priporočajo jagode oziroma svež sok pri skorbutu ali boleznih zaradi pomanjkanja vitaminov. Svežega, neoslajenega soka ni mogoče dovolj toplo priporočiti sladkornim bolnikom.

Sveže ribezove jagode ali sveži sok ne gasijo samo žeje, ampak tudi hitro odpravijo nevšečnosti zaradi pokvarjenega želodca.