Uporaba sladkorja za gorivo ni nič novega, saj je v obliki glukoze za vsa živa bitja vir energije. Baterije na sladkor je razvijalo že več znanstvenikov, a na univerzi Saint Louis v Misuriju trdijo, da je njihova baterija močnejša in da traja dlje časa. Deluje lahko na sladkane pijale ali pa drevesni sladkor. Tega bodo najbolj veseli uporabniki, ki bodo lahko dlje govorili ali poslušali glasbo, saj bi lahko baterije nadomestile litijske baterije v številnih prenosnih elektronskih napravah, med drugim tudi v prenosnih računalnikih.

Gorivne celice v bateriji vsebujejo encime, ki pretvorijo sladkor v elektriko, kot stranski produkt pa nastane voda. Nove baterije tudi ne predstavljajo nevarnosti za okolje, saj je ves material, iz katerega so sestavljene, biološko razgradljiv. Če se bodo prihodnja testiranja izkazala za uspešna, bi lahko baterije prišle v prodajo v treh do petih letih.