Ritorna la manifestazione Fons- Festa d’ottobre dei nostri sapori, che si svolge nei magazzini del sale a Portorose. Un’iniziativa alla sua terza edizione che vede in prima linea i membri dell’associazione dei giovani della Comunità nazionale italiana. Alla manifestazione come ogni anno parteciperanno produttori locali che avranno la possibilità di presentare i loro prodotti. Particolare attenzione anche quest’anno alle birre artigianali della regione.
“Questa edizione abbiamo ospiti anche dalla Comunità autogestita della nazionalità ungherese, che presenteranno la loro musica e i loro balli e quindi quest’anno il programma sarà molto più ricco ed interculturale", ci ha detto il presidente dell'associazione dei giovani della CNI Dyego Tuljak, "anche quest’anno ci sarà il torneo di briscola, tante degustazioni tra le quali anche una gratuita all'interno del progetto europeo “Mar istra” .
In queste due giornate oltre ai prodotti locali i visitatori potranno conoscere la tradizione e la cultura italiana attraverso i gruppi della Comunità degli italiani “Giuseppe Tartini”, che come ogni anno anima la festa che i ragazzi vorrebbero far diventare l’Oktoberfest istriana.
Barbara Costamagna
