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Come scegliere uova di qualita? Quali sono le differenze tra uova da allevamento biologico, allevamento a terra ed allevamento in gabbia? Le uova di casa sono sempre le piu buone?
Ne parliamocon Massimiliano Spaziani, tecnologo alimentare dell'Istituto Alberghiero di Grado (Go).
248 epizod
Trasmissione radiofonica su tematiche ambientali a cura di Barbara Urizzi e Paolo Fedrigo, coprodotta da Radio Capodistria e dal Laboratorio Regionale di Educazione Ambientale (LaREA) dell’ARPA FVG, in onda ogni martedì alle ore 11 (in replica il sabato alle 11).
Come scegliere uova di qualita? Quali sono le differenze tra uova da allevamento biologico, allevamento a terra ed allevamento in gabbia? Le uova di casa sono sempre le piu buone?
Ne parliamocon Massimiliano Spaziani, tecnologo alimentare dell'Istituto Alberghiero di Grado (Go).
Trasmissione radiofonica su tematiche ambientali a cura di Barbara Urizzi e Paolo Fedrigo, coprodotta da Radio Capodistria e dal Laboratorio Regionale di Educazione Ambientale (LaREA) dell’ARPA FVG, in onda ogni martedì alle ore 11 (in replica il sabato alle 11).
In questa puntata si parla di cammini, da quelli piu noti come Il Cammino di Santiago o la Via Francigena, alle antiche vie da riscoprire tra Italia, Slovenia e Croazia. Ma parleremo soprattutto del cammino come "educazione sentimentale" assieme allo "scrittore camminatore" Luigi Nacci autore del libro Viandanza.
Dalla cura di un semplice raffreddore ai dolori reumatici, dalle ferite alla prostatite, fino alla cura della depressione e delle tossicodipendenze. Che cosa si intende per apiterapia? Perche questo insetto e tanto speciale? Ne parleremo con il grande esperto sloveno di api Franc Šivic e con Renato Garibaldi, responsabile della prima agri-comunita "Bosco di Museis" vicino a Tolmezzo.
Cosa s'intende per orto sinergico? Quali sono le differenze principali tra un orto classico e un orto sinergico? Come si potrebbe realizzare un orto sinergico in giardino o sul balcone di casa? Ne parliamo a L'Alveare con l'esperto Claudio Ricci.
Come vanno nutriti i nostri amici a 4 zampe? Ci possiamo fidare dei mangimi confezionati come crocchette e cibi umidi? Quali solo le regole per preparare a casa una dieta equilibrata per cani e gatti? Come possiamo integrare alimentazione e movimento? Ne parliamo con Mauro Spanghero, professore di Nutrizione e Alimentazione animale dell'Universita degli Studi di Udine.
Puntata dedicata alle acque termali. Scopriremo come si formano, le loro caratteristiche, i loro benefici per la salute .. come alternare bagni, saune e altri trattamenti. Ne parliamo con Bruno Della Vedova, esperto di geotermia dell'Universita di Trieste, Giambattista Garsia, medico specializzato in idrologia e medicina termale e con la guida turistica autorizzata Diana Ternav che ci descrivera le acque termali slovene
In questa puntata si parla di risparmio energetico. In occasione di "M'illumino di Meno" 2016 abbiamo parlato con Sara Zambotti di Caterpillar Radio2. Raccontiamo l'esperienza di Gemona del Friuli dove l'amministrazione ha deciso di calcolare l'impronta ambientale in CO2 della cittadina e per finire ci auto testiamo nel calcolo della nostra impronta ambientale!
Tra sale e zucchero! E' questo il tema della prossima puntata. Parleremo del sale pregiato delle saline slovene di Sicciole con Dario Sau. Con il tecnologo alimentare Massimiliano Spaziani cercheremo di rispondere a tante domande su sale e zucchero e perche no, sfatare anche qualche falso mito su zucchero di canna e sali colorati.
Quali sono i principali tipi di batterie che utilizziamo ogni giorno? Meglio quelle ricaricabili o quelle usa e getta? Dove portarle una volta esaurite? Le batterie al litio vengono recuperate? Ne parliamo alL'Alveare con Luca Tepsich del Coordinamento Nazionale Pile e Accumulatori.
Le persone che utilizzano la macchina in centro sono passate dal 50% al 19%. La raccolta differenziata viaggia verso il 60%. Le aree verdi coprono 3/4 del territorio cittadino. Questa e LUBIANA nominata EUROPEAN GREEN CAPITAL 2016! Ne parliamo con Nataša Jazbinšek Sršen, capo del Dipartimento per la tutela dell'ambiente del Comune di Lubiana e con la guida turistica Diana Ternav.
Puntata dedicata all'approfondimento del tema dell'energia nucleare. Assieme a noi Concettina Giovani, responsabile del Centro di Radioprotezione dell'ARPA FVG. Si parla di centrali nucleari europee e nel mondo, di come vengono monitorate, di come vengono gestite le scorie e dei possibili rischi.
Puntata dedica al caffe. Nostro ospite in studio Fabrizio Polojaz (presidente dell'Associazione CaffeTrieste e tra i fondatori di Primo Aroma) . Cercheremo di capire assieme come riconoscere un buon caffe, come farlo (buono!) utilizzando la nostra moka, ma anche i possibili utilizzi alternativi dei fondi del caffe. L'ingegnere Davide Caregnato ad es. ci raccontera' di uno speciale progetto per trasformare i fondi in pellet per stufe.
Quante bottiglie di spumante saranno state stappate durante le feste natalizie? E il tappo dove lo si butta? Perche l'alluminio e tanto prezioso? Quanti tipo di vetro esistono? Quali butto nella raccolta differenziata? Si riparte con la nuove puntate del L'ALVEARE, assieme a noi ci sara Daniele della Toffola dell'Arpa FVG.
Idee e suggerimenti per regali differenti, sostenibili o a km zero. Parleremo di miele, vini e l'olii d'oliva a km zero. Ma anche di "Memorandum" l' album di The Leading Guy, o il nuovo libro di Diego Manna "Zinque bici e un amaro Montenegro", buoni per viaggi in bici e ricette per dolci natalizi
Acquistare energia 100% rinnovabile senza installare un impianto fotovoltaico e possibile. Ne parleremo con Sara Capuzzo una delle ideatrici del progetto "enostra" fornitore cooperativo di energia etica e sostenibile!
Idee e suggerimenti per regali differenti, sostenibili o a km zero. Parleremo di miele, vini e l'olii d'oliva a km zero. Ma anche di "Memorandum" l' album di The Leading Guy, o il nuovo libro di Diego Manna "Zinque bici e un amaro Montenegro", buoni per viaggi in bici e ricette per dolci natalizi
Puntata dedicata alle AUTOMOBILI IBRIDE (ad es. quelle dotate sia di motore a combustione interna che motore elettrico). Assieme a Gianfranco Padovan di Energoclub Onlus cercheremo di capire se consumano ed inquinanamo meno e se ci fanno davvero risparmiare
Abbiamo parlato di coltan, il prezioso minerale fondamentale per la produzione di smartphone, tablet e pc, ma anche fonte di traffico illegale, sangue e nuove schiavitu'. Assieme a noi in studio John Mpaliza che ci ha raccontato la sua marcia (a piedi) per la Pace partita da Reggio Emilia fino a Helsinki, durata 5 mesi per piu di 3000 km. Ha incontrato istituzioni, cittadini, scuole per parlare della guerra in Congo (il Congo detiene tra il 60 e l’80% delle intere riserve mondiali di coltan.
L'estate del 2015 e stata davvero la piu calda negli ultimi 10 anni? Fa forse troppo caldo per essere a novembre? Ma il prossimo inverno arrivera la neve? Abbiamo cercato di dare una risposta a questi quesiti con il previsore meteo Sergio Nordio dell'ARPA FVG- OSMER. Abbiamo anche cercato di capire come si puo' creare un piccolo sistema domestico per il meteo "fai da te".
L'estate del 2015 e stata davvero la piu calda negli ultimi 10 anni? Fa forse troppo caldo per essere a novembre? Ma il prossimo inverno arrivera la neve? Abbiamo cercato di dare una risposta a questi quesiti con il previsore meteo Sergio Nordio dell'ARPA FVG- OSMER. Abbiamo anche cercato di capire come si puo' creare un piccolo sistema domestico per il meteo "fai da te".
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