Obvestila

Ni obvestil.

Obvestila so izklopljena . Vklopi.

Kazalo

Predlogi

Ni najdenih zadetkov.


Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

Rezultati iskanja

MMC RTV 365 Radio Televizija mojRTV × Menu
Vozite previdno. Preverite razmere na cestah.

Kulinarika - Arhiv

Kulinarika "Z rebulo znova združujemo to čezmejno vinsko območje"

27.9.2023

V renesančni vili Vipolže v Goriških brdih se je končala dvodnevna mednarodna mojstrska delavnica z naslovom Brda – dom rebule. "Lokalne sorte povezujejo, avtentičnost pa odpira vrata na svetovne trge," sporočajo vinarji.

Michelinova zagonetka: so zvezdice plačane? In iz čigavega žepa?

Kulinarika Michelinova zagonetka: so zvezdice plačane? In iz čigavega žepa?

27.9.2023

Po razglasitvi zadnje izdaje Michelinovega vodnika se je začelo v javnosti porajati veliko vprašanj o tem, iz čigavega žepa dejansko prihajajo sredstva za vodnik, glede na to, da je znano, da je Slovenija zanj plačala.

Najboljšo pico na svetu boste našli pri Francu Pepeju

Kulinarika Najboljšo pico na svetu boste našli pri Francu Pepeju

26.9.2023

Na razglasitvi nagrad za najboljšo pico je že tretje leto slavil Franco Pepe iz priznane picerije Pepe in Grani v Caiazzu, majhnem kraju v Kampaniji na jugu Italije.

Povprečen slovenski gobar pozna veliko vrst "Gobe bodo zagotovo hrana in zdravilo prihodnosti"

22.9.2023

Mlada ekipa treh izjemno nadobudnih gobarjev, starih okrog 30 let, do gob pristopa izjemno znanstveno in strokovno. Katarina Grabnar Apostolides pa je za nameček izdala še knjigo, ki je preplet njene avtobiografije, združene z ljubeznijo do gob in gozda.

Ana Roš s Hišo Franko med 140 restavracijami na svetu s tremi Michelinovimi zvezdicami

Kulinarični vodnik Ana Roš s Hišo Franko med 140 restavracijami na svetu s tremi Michelinovimi zvezdicami

19.9.2023

Na podelitvi Michelinovih zvezdic je restavracija Hiša Franko kuharske mojstrice Ane Roš dobila kar tri zvezdice, kar je največ. Restavracija Milka kuharskega mojstra Davida Žefrana je prejela dve zvezdici, še sedem restavracij pa po eno.

Nova nemška dokumentarna oddaja o algah kot hrani prihodnosti

Ob 20.00 na TV SLO 2 Nova nemška dokumentarna oddaja o algah kot hrani prihodnosti

16.9.2023

Na 2. programu Televizije Slovenija bodo danes ob 20.10 predvajali nemški dokumentarni film Alge: hrana prihodnosti. Ta bo predstavil podjetne Norvežane, ki se zavedajo obetavnih možnosti teh zdravih in podnebju prijaznih rastlin.

Kako je vinar iz slikovite vasice Goče v Vipavski dolini končal na Netflixu

Novice Kako je vinar iz slikovite vasice Goče v Vipavski dolini končal na Netflixu

11.9.2023

Za vinogradnike je čas trgatve eden najlepših v letu. Tudi za Miho Povha iz vasice Goče, ki v vipavskih brdih obdeluje devet hektarjev vinogradov. Slikovito vas s kamnitimi hišami so opazili tudi na najbolj gledanem kanalu pretočnih vsebin Netflixu.

Kako so na Tasmaniji razvili krožni sistem restavracije in vrta – v kompost tudi kosti in školjke

Agrarna kuhinja Kako so na Tasmaniji razvili krožni sistem restavracije in vrta – v kompost tudi kosti in školjke

7.9.2023

Kako bo videti hrana prihodnosti, restavracija prihodnosti? Bodo to vesoljski praški, meso iz laboratorija, žuželke? Ali bo prihodnost v resnici vrnitev v preteklost?

Simbol Prava izbira gostincem, ki ponujajo bolj zdravo hrano

Kulinarika Simbol Prava izbira gostincem, ki ponujajo bolj zdravo hrano

5.9.2023

Na Nacionalnem inštitutu za javno zdravje (NIJZ) so v partnerstvu s Turistično gostinsko zbornico Slovenije oblikovali simbol Prava izbira, ki potrošnikom pomaga pri izbiri bolj zdrave gostinske ponudbe.

Letošnja trgatev na Primorskem v pričakovanju slabše kakovosti pridelka

Goriško Letošnja trgatev na Primorskem v pričakovanju slabše kakovosti pridelka

4.9.2023

Z obiranjem grozdja za penine se je začela trgatev v Vipavski dolini, kjer bo pridelka zaradi toče in nadpovprečne količine dežja čez poletje za tretjino manj kot običajno, v Goriških brdih za četrtino manj, izpad na Krasu in v Istri pa bo manjši.

Bodo zaradi podnebnih sprememb izginili prosecco in nekatera druga vina?

Kulinarika Bodo zaradi podnebnih sprememb izginili prosecco in nekatera druga vina?

4.9.2023

Strokovnjaki opozarjajo, da bi zaradi podnebnih sprememb lahko izginila nekatera najbolj priljubljena vina v Evropi, med drugim tudi prosecco.

Porušena Antakya celi rane s trdoživim duhom in gastronomijo

Turčija Porušena Antakya celi rane s trdoživim duhom in gastronomijo

29.8.2023

Maksut Askar nastopa s samozavestjo kuharja, ki je vešč javnega nastopanja s statusom zvezdnika kuharske oddaje 24Kitchen, ki je v Turčiji izjemno priljubljena.

Na Bogračfestu v Lendavi se je pomerilo kar 100 ekip, slavili kuharji z Goričkega

Kulinarika Na Bogračfestu v Lendavi se je pomerilo kar 100 ekip, slavili kuharji z Goričkega

27.8.2023

Ob razglasitvi najboljšega bograča zadnje vroče avgustovske sobote so tekle solze sreče. V Lendavi so namreč sklenili tradicionalni Bogračfest 2023, tekmovanje v kuhanju bograča, ki velja za eno največjih kulinaričnih prireditev v Sloveniji.

Ali se krompir, špinača in gobe smejo pogrevati? Da!

Miti v prehrani Ali se krompir, špinača in gobe smejo pogrevati? Da!

22.8.2023

V javnosti kroži mit o škodljivosti pogrevanja nekaterih živil, na primer krompirja, špinače in gob. V resnici pa živilo, ki ga ne bi smeli pogrevati, sploh ne obstaja, opozarjajo na Inštitutu za nutricionistiko.

Michel Roux Jr. zapira vrata znamenite restavracije Le Gavroche v Londonu

Želi se posvetiti družini Michel Roux Jr. zapira vrata znamenite restavracije Le Gavroche v Londonu

22.8.2023

Francosko-angleški kuharski mojster Michel Roux Jr., ki je v Londonu vodil restavracijo Le Gavroche, trenutno ovenčano z dvema Michelinovima zvezdicama, se iz kuharskega sveta poslavlja, saj želi več časa preživeti s svojo družino.

Restavracije goste izbirajo na podlagi prejšnjih računov in določajo minimalno porabo

Petični Saint-Tropez Restavracije goste izbirajo na podlagi prejšnjih računov in določajo minimalno porabo

21.8.2023

Županja francoskega obalnega mesteca Saint-Tropez je tamkajšnjim gostincem zagrozila s sankcijami, potem ko so zakrožile informacije, da nekateri izbirajo svoje goste na podlagi višine njihovih prejšnjih računov, drugi pa jim določajo minimalno porabo.

Proizvajalci parmezana proti ponarejevalcem tudi s čipi v skorji koluta sira

Kulinarika Proizvajalci parmezana proti ponarejevalcem tudi s čipi v skorji koluta sira

18.8.2023

Že leta se proizvajalci zaščitenega sira parmigiano reggiano neuspešno borijo s ponarejevalci, ki pod oznako parmezan prodajajo sir, ki ne ustreza pogojem. A zdaj so proizvajalci "udarili" nazaj: v kolute sira so začeli nameščati miniaturne čipe.

 Ameriški burgerji v Indiji ostali brez paradižnika

Kulinarika Ameriški burgerji v Indiji ostali brez paradižnika

17.8.2023

Ameriški hitroprehranski verigi Burger King in McDonald's sta iz svojih proizvodov zaradi visokih cen umaknili ves paradižnik. Tudi indijska centralna banka opozarja na zvišanje cen hrane.

Nov projekt promocije slovenskega piva

Kulinarika Nov projekt promocije slovenskega piva

16.8.2023

Združenje slovenskih pivovarjev je v skupnem projektu Beerpass vključilo raznovrstno ponudbo piva in turistično ponudbo krajev, kjer pivo varijo.

Sašimi iz sviloprejk, kari iz čričkov – žužki na japonskih mizah

Kulinarika Sašimi iz sviloprejk, kari iz čričkov – žužki na japonskih mizah

27.7.2023

Na nedavnem potovanju v Tokio je Takumi Jamamoto naročil prav posebno kosilo – kari iz čričkov in sašimi iz sviloprejk, vse skupaj pa je poplaknil z moštom iz vodnih stenic.

Stran 6 od 119
Prijavite se na e-novice

Prijavite se na e-novice

Neveljaven email naslov