The Hollywood Reporter poroča, da sta zvezdnici zadnji, ki sta vložili denar v restavracijo - del denarja sta vložila tudi glasbenica Chrissie Hynde in producent Steve Bing.

Veganski kuharski mojster Tal Ronnen, ki je poskrbel za poročno pojedino Portie in Ellen leta 2008, bo imel glavno besedo pri sestavljanju menija v novi restavraciji.

Priljubljena ameriška voditeljica in komičarka, ki je pred tremi leti postala veganka, je v okviru svoje pogovorne oddaje pred časom "odprla" veganski blog Going vegan with Ellen, na katerem se najdejo razni recepti za vegansko prehrano.

Ellen o veganstvu
53-letna ljubiteljica živali je v intervjuju s Katie Couric razkrila, da se je za nov način prehranjevanja odločila, potem ko je videla dokumentarni film Earthlings, ki govori o krutem odnosu človeka do živali: "Videla sem ga in si rekla: Ne morem sodelovati več v tem. Ne morem biti del nečesa, kar trpi ..."

Voditeljica je dodala, da se počuti veliko bolje, odkar je postala veganka: "Zdaj sem bolj zdrava in srečnejša. Verjamem v pozitivno razmišljanje in ne predstavljam si, da če daš vase nekaj, kar je polno strahu in bolečine, da to ne ostane v tebi. Včasih sem bila veliko bolj zaskrbljena in žalostna in verjamem, da je k temu stanju pripomoglo to, da ne dajem več teh stvari vase."