È veramente un autunno ricco di appuntamenti enogastronomici in Istria. Dopo la Fiera istriana del prosciutto e vari eventi con protagonista il tartufo, il terrano e la grappa sono in dirittura d'arrivo le Giornate delle porte aperte degli agriturismi arrivate alla 14. esima edizione. La finalità è quella di promuovere la cucina tradizionale nella dimensione rurale della penisola. Quest'anno hanno aderito nove agriturismi delle località di Santa Domenica, Pisino, Grisignana, Dignano, Caldier, Sanvicenti e San Pietro in Selve. Nei prossimi 4 fine settimana vale a dire nelle giornate di sabato e domenica fino al 1.mo dicembre offriranno piatti preparati con ingredienti di produzione propria o delle aziende agricole familiari dello stesso territorio. Il pasto comprenderà l’aperitivo, l'antipasto, il piatto principale con contorno e insalata nonché il dessert al prezzo di 25 euro. Considerato il grande interesse delle edizioni precedenti si raccomanda di effettuare la prenotazione online o al telefono. Tutte le informazioni sono disponibili sul sito https://dovai.eu/

Valmer Cusma