Predlogi
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Znani sicilijanski kuhar se je zaradi svojih kuharskih eksperimentov znašel v nasprotju z zakonom: policisti so ga namreč aretirali, potem ko so v preiskavi njegovega doma našli marihuano.
Sestavine: 70 dag manjših očiščenih lignjev, 1 velika pločevinka pelatov (80 dag), 2 dl belega vina, 3 srednje velike čebule, 2 stroka česna, olivno olje, peteršilj, rožmarin, drobtine, 25 dag polente, maslo, sol.
Sestavine: 100 g čičerke, 50 g masla, 50 g sladkorja v prahu, 40 g indijskih oreščkov.
Sestavine: 70 dag različnih gob (jurčki, lisičke, šampinjoni), 1 rdeča paprika, 40 dag stebelne zelene, 2 bučki, 1 rdeča čebula, 2 paradižnika, 2 stroka česna, parmezan, olivno olje, sol, poper.
Sestavine: 40 dag piščančjega fileja, 2 žlici olja, 5 dag parmezana v kosu, 15 dag mocarele, 1 mlada čebulica, 2 večja paradižnika, 8 rezin kruha za toast, sol, poper.
V Ruski dači, vili in kulturnem spomeniku v Zgornjih Gameljnah, ki je po prenovi letos postala tudi turistična in kulinarična atrakcija, so razkrili lastni liniji kaviarja in šampanjca. Tako smo dejansko dobili prvi "slovenski" šampanjec.
Sestavine: 30 dag zorjenega govejega hrbta, 10 kozic, 7 dag sušenega paradižnika, 10 dag kaper, 3 dag pinjol, 5 dag šalotke, 2 dag masla, oljčno olje, koprc, rožmarin, sol, poper, 5 dag polente, 2 ...
Najprej te zbudi intenziven vonj po Nutelli. Nato zvonjenje cerkvenih zvonov iz bližnje katedrale, starega duoma. Ali je ravno obratno?
Na Pogačarjevem trgu je potekal že 13. Pivo & burger fest, ki je bil letos posvečen združevanju vrhunskega piva in odlične hrane.
V Bruslju je konec tedna dišalo tudi po slovenski kuhinji. Na festivalu bruseljske gastronomije se je na povabilo gostiteljev že tretjič predstavil ljubljanski kuharski mojster Jorg Zupan.
Slovenske vinske ceste se niso tako razvile, kot je marsikdo pričakoval. Številni vinarji in vinogradniki - zlasti manjši, ki pri nas prevladujejo - zato že obupujejo.
Februarja je znani hrvaški kulinarični bloger preživel 24 ur v Bukarešti in nonšalantno napisal članek, kako je to "grozno mesto" s še slabšim letališčem, da pa je bil zadovoljen s hotelom, v katerem je prespal eno noč.
Kuhana, nato pa pečena klobasa, prelita s paradižnikovo mezgo in posuta s karijem, za prilogo pa porcija ocvrtega krompirčka ... Currywurst, preprosta jed iz kioska, praznuje okroglih 70 let.
Sestavine za 4 osebe: 4 rezine sira Feta, šalotka, strok česna, žlička mandeljnov ali pinjol, kavna žlička timijana, 4 črne olive, kavna žličko kaper in filejev sardonov, 4 sveži paradižniki (češnjevci), 100 g sezonske zelenjave, malo oljčnega olja.
V Mirazurju ne pričakujte šova, dima tekočega dušika, penic, celo robotsko usklajenega servisa ali prtov ne – v resnici je prva restavracija sveta v svojem bistvu neverjetno sproščena, z dodelanimi krožniki, ki pa nikdar ne zavijejo v postavljaško smer.
Včasih je slavno rekel, da je deset let naravna starostna doba restavracije in da po tem obdobju postaneš predvidljiv, zato jo moraš zapreti. Gaggan Anand zdaj svoj bangkoški Gaggan zapira predčasno, po devetih letih.
Neveljaven email naslov
