Predlogi
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Praznovanju martinovega po ljudskem izročilu pravijo tudi jesenski pust. Pečena gos z jabolki, dušeno rdeče zelje, mlinci, kostanjeva juha in jesenska pogača so nepogrešljivi na Martinovem jedilniku. Ob pokušanju mladega vina pa lahko postrežete tudi ješprenčkovo rižoto ali pa pe¬če¬no pro¬se¬no ka¬šo s su¬hi¬mi hruš¬ka¬mi in mo¬što¬vo oma¬ko. Izbor tradicionalnih in sodobnih Martinovih jedi nam bo v petek po osmi na Prvem predstavila Majda Rebolj, učiteljica kuharstva na Srednji šoli za gostinstvo in turizem v Ljubljani. Pokličite, pišite ali pa nam pošljite SMS vprašanje.
Praznovanju martinovega po ljudskem izročilu pravijo tudi jesenski pust. Pečena gos z jabolki, dušeno rdeče zelje, mlinci, kostanjeva juha in jesenska pogača so nepogrešljivi na Martinovem jedilniku. Ob pokušanju mladega vina pa lahko postrežete tudi ješprenčkovo rižoto ali pa pe¬če¬no pro¬se¬no ka¬šo s su¬hi¬mi hruš¬ka¬mi in mo¬što¬vo oma¬ko. Izbor tradicionalnih in sodobnih Martinovih jedi nam bo v petek po osmi na Prvem predstavila Majda Rebolj, učiteljica kuharstva na Srednji šoli za gostinstvo in turizem v Ljubljani.
Dva recepta za Martinov jedilnik:
KOSTANJEVE REZINE
Za 8 oseb:
4 dag masla
6 jajc
18 dag sladkorja
1 zavitek pecilnega praška
20 dag kostanja
9 dag moke
Maslo in margarino penasto umešamo, dodamo rumenjake, polovico sladkorja in vaniljev sladkor. Mešamo, da naraste, in postopoma umešavamo še preostali sladkor. Umešavanju v dve presledkih dodamo sneg in moko, med katero smo umešali pecilni prašek in pretlačen kostanj. Testo vlijemo v dobro namazan pekač 3cm visoko. V srednje vroči pečici pečemo 30-35 minut. Pečeno in ohlajeno testo po dolgem prerežemo in namažemo s kremo ter z desko obtežimo za dobro uro. Nato torto še obrizgamo po vrhu in ob straneh in ponudimo.
Krema:
20 dag masla
1 jajce
16 dag sladkorja
1 dl mleka
20 dag kostanja
1 zavitek vaniljevega sladkorja
rum
Maslo penasto umešamo. Posebej damo v kotlič rumenjak, sladkor in mleko. Postavimo nad soparo in stepamo, da se zgosti. Nato stepamo še na hladnem, da se ohladi, pomagamo si lahko tako, da stepamo nad zdrobljenim ledom. Kremo dodamo umešanemu maslu in kostanju. Na koncu dodamo vaniljev sladkor in malo ruma. Vse dobro premešamo.
KOSTANJEVI ŠTRUKLJI Z LEŠNIKI:
Vlečeno testo
25 dag mehke moke
1-1,5dl mlačne vode
sol2 dag olja
1 jajce
8 dag masla ali margarine za pokapanje.
V presejano moko v skledi naredimo jamico, dodamo vodo, sol, olje, in jajce. Jajca dodamo navadno le, če testo kuhamo. Vse sestavine zmešamo, s prsti preizkusimo ali so dovolj vlažne in jih nato zamesimo. Gnetemo tako dolgo, da postane testo elastično in se ne prijemlje deske in rok. Kadar je testa več ga razdelimo na dele in vsak del posebej pregnetemo v hlebček. Hlebčke premažemo z oljem, pokrijemo s skledo in pustimo počivati pol ure. Ker je testo pokrito se po vrhu ne osuši in se ne naredi skorjica, ki se pri vlečenju testa rada strga.
Spočito testo na pomokanem prtu razvaljamo v pravokotnik. Testo namažemo z oljem, nato ga z hrbti rok razvlečemo. Robove obrežemo in testo namažemo z nadevom ter ga zavijemo. Zvijemo ga tesno, da med testom ni zračnih lukenj.
Kostanjev nadev z lešniki
15 dag masla
10 dag sladkorja,
2 jajci
vanilin sladkor,
50 dag kuhanega kostanja ali kostanjevega pireja
2-3 dl smetane
30 dag praženih lešnikov.
Maslo umešamo s sladkorjem in rumenjakoma, dodamo vanilin sladkor, kostanjev pire in sneg iz beljakov. Rahlo premešamo. Mlete lešnike posujemo po nadevu in zvijemo. Pregost nadev, ki se ne maže razredčimo s smetano ali mlekom. Štruklje kuhamo 35 minut.
Jed ponudimo kot sladico, h kateri ponudimo razne kremne in čokoladne prelive.
Čokoladna omaka
10 dag jedilne čokolade
2 dl sladke smetane
8 dag masla
rum po okusu
Čokoladna omaka: smetano in čokolado prevremo in kuhamo toliko časa, da se primerno zgosti. Ko je dovolj gosta, jo odstavimo in ji dodamo rum
4243 epizod
Svetovalni servis je osrednja kontaktna oddaja jutranjega programa na Prvem. Namenjena je poslušalkam in poslušalcem, ki lahko iz prve roke dobijo odgovor na vprašanje glede različnih tematik. V oddaji od torka do petka med 9.05 in 9.30 gostimo strokovnjake s področja zdravstva, prava, hortikulture, gradbeništva, energetike, financ, potrošniških pravic, sociologije, psihologije, športa, kulinarike … Sodelujte na 01 475 22 22, prvi@rtvslo.si ali prek spletne strani Prvega programa.
Praznovanju martinovega po ljudskem izročilu pravijo tudi jesenski pust. Pečena gos z jabolki, dušeno rdeče zelje, mlinci, kostanjeva juha in jesenska pogača so nepogrešljivi na Martinovem jedilniku. Ob pokušanju mladega vina pa lahko postrežete tudi ješprenčkovo rižoto ali pa pe¬če¬no pro¬se¬no ka¬šo s su¬hi¬mi hruš¬ka¬mi in mo¬što¬vo oma¬ko. Izbor tradicionalnih in sodobnih Martinovih jedi nam bo v petek po osmi na Prvem predstavila Majda Rebolj, učiteljica kuharstva na Srednji šoli za gostinstvo in turizem v Ljubljani. Pokličite, pišite ali pa nam pošljite SMS vprašanje.
Praznovanju martinovega po ljudskem izročilu pravijo tudi jesenski pust. Pečena gos z jabolki, dušeno rdeče zelje, mlinci, kostanjeva juha in jesenska pogača so nepogrešljivi na Martinovem jedilniku. Ob pokušanju mladega vina pa lahko postrežete tudi ješprenčkovo rižoto ali pa pe¬če¬no pro¬se¬no ka¬šo s su¬hi¬mi hruš¬ka¬mi in mo¬što¬vo oma¬ko. Izbor tradicionalnih in sodobnih Martinovih jedi nam bo v petek po osmi na Prvem predstavila Majda Rebolj, učiteljica kuharstva na Srednji šoli za gostinstvo in turizem v Ljubljani.
Dva recepta za Martinov jedilnik:
KOSTANJEVE REZINE
Za 8 oseb:
4 dag masla
6 jajc
18 dag sladkorja
1 zavitek pecilnega praška
20 dag kostanja
9 dag moke
Maslo in margarino penasto umešamo, dodamo rumenjake, polovico sladkorja in vaniljev sladkor. Mešamo, da naraste, in postopoma umešavamo še preostali sladkor. Umešavanju v dve presledkih dodamo sneg in moko, med katero smo umešali pecilni prašek in pretlačen kostanj. Testo vlijemo v dobro namazan pekač 3cm visoko. V srednje vroči pečici pečemo 30-35 minut. Pečeno in ohlajeno testo po dolgem prerežemo in namažemo s kremo ter z desko obtežimo za dobro uro. Nato torto še obrizgamo po vrhu in ob straneh in ponudimo.
Krema:
20 dag masla
1 jajce
16 dag sladkorja
1 dl mleka
20 dag kostanja
1 zavitek vaniljevega sladkorja
rum
Maslo penasto umešamo. Posebej damo v kotlič rumenjak, sladkor in mleko. Postavimo nad soparo in stepamo, da se zgosti. Nato stepamo še na hladnem, da se ohladi, pomagamo si lahko tako, da stepamo nad zdrobljenim ledom. Kremo dodamo umešanemu maslu in kostanju. Na koncu dodamo vaniljev sladkor in malo ruma. Vse dobro premešamo.
KOSTANJEVI ŠTRUKLJI Z LEŠNIKI:
Vlečeno testo
25 dag mehke moke
1-1,5dl mlačne vode
sol2 dag olja
1 jajce
8 dag masla ali margarine za pokapanje.
V presejano moko v skledi naredimo jamico, dodamo vodo, sol, olje, in jajce. Jajca dodamo navadno le, če testo kuhamo. Vse sestavine zmešamo, s prsti preizkusimo ali so dovolj vlažne in jih nato zamesimo. Gnetemo tako dolgo, da postane testo elastično in se ne prijemlje deske in rok. Kadar je testa več ga razdelimo na dele in vsak del posebej pregnetemo v hlebček. Hlebčke premažemo z oljem, pokrijemo s skledo in pustimo počivati pol ure. Ker je testo pokrito se po vrhu ne osuši in se ne naredi skorjica, ki se pri vlečenju testa rada strga.
Spočito testo na pomokanem prtu razvaljamo v pravokotnik. Testo namažemo z oljem, nato ga z hrbti rok razvlečemo. Robove obrežemo in testo namažemo z nadevom ter ga zavijemo. Zvijemo ga tesno, da med testom ni zračnih lukenj.
Kostanjev nadev z lešniki
15 dag masla
10 dag sladkorja,
2 jajci
vanilin sladkor,
50 dag kuhanega kostanja ali kostanjevega pireja
2-3 dl smetane
30 dag praženih lešnikov.
Maslo umešamo s sladkorjem in rumenjakoma, dodamo vanilin sladkor, kostanjev pire in sneg iz beljakov. Rahlo premešamo. Mlete lešnike posujemo po nadevu in zvijemo. Pregost nadev, ki se ne maže razredčimo s smetano ali mlekom. Štruklje kuhamo 35 minut.
Jed ponudimo kot sladico, h kateri ponudimo razne kremne in čokoladne prelive.
Čokoladna omaka
10 dag jedilne čokolade
2 dl sladke smetane
8 dag masla
rum po okusu
Čokoladna omaka: smetano in čokolado prevremo in kuhamo toliko časa, da se primerno zgosti. Ko je dovolj gosta, jo odstavimo in ji dodamo rum
V Sloveniji zaznavamo trend upadanja kajenja. Problematično pa ostaja dejstvo, da tisti, ki kadijo, začnejo že okoli 15. leta. Raziskave kažejo, da je kar 47 odstotkov 15-letnikov že poskusilo tobačne izdelke. Pozneje v življenju, po 25. letu, pa začne kaditi zgolj en odstotek (poznejših rednih) kadilcev. V Svetovalnem servisu se bomo z Nino Rogelj iz mladinske, neprofitne organizacije Brez izgovora pogovarjali o medijskem opismenjevanju mladih. Kljub temu da je oglaševanje tobačnih izdelkov prepovedano, mediji kajenje še prikazujejo in ga tako nehote promovirajo.
Seksualne disfunkcije so najbolj razširjena in najpomembnejša skupina seksualnih motenj. Kar četrtina moških in tretjina žensk naj bi imela težave v spolnem življenju, o katerih pa ne govorimo radi naglas. Dobra novica je, da je v zadnjih dvajsetih letih prišlo do velikega napredka na področju zdravljenja seksualnih motenj, še posebej seksualnih disfunkcij. Pri spolnih težavah je pomoč usmerjena v obravnavo povečanega ali zmanjšanega spolnega uživanja, erektilne zmožnosti, prehitrega ali zakasnelega izliva, orgazmične zmožnosti, upada lubrikacije tudi pojava spolne/genitalne bolečine. V četrtkovem Svetovalnem servisu bomo gostili Frosino Krstanosko, dr. medicine, specialistko interne ter spolne medicine. Vabljeni k poslušanju in sodelovanju.
Jagodičje, kamor prištevamo borovnice, maline, jagode, ribez, brusnice, aronijo in še marsikaj, velja za najbolj zdravo sadje. Vsebuje veliko rudnin, predvsem pa je pomembno zaradi barvil, ki učinkujejo kot antioksidanti. V sredinem Svetovalnem servisu bo strokovnjakinja za jagodičje s Kmetijskega inštituta Slovenije dr. Darinka Koron razložila, kako pravilno oskrbovati grme jagodičja, kako rešiti različne težave z njimi in kako se lotiti predelave hitro pokvarljivih plodov. Če želite odgovor na svoje vprašanje, pišite na radioprvi@rtvslo.si ali pokličite med oddajo.
Inšpektorat Republike Slovenija za delo je v lanskem letu zabeležil več kot 24 tisoč različnih kršitev. Največji delež kršitev se že od leta 2009 pojavlja na področju plačila za delo, ki zajema denimo neizplačilo plače, prepozno plačilo, kršitve v zvezi z minimalno plačo. V to kategorijo spada tudi izplačilo regresa za letni dopust in v povezavi s tem so inšpektorji lani ugotovili nekaj manj kot 2 tisoč kršitev. Tudi tu se kršitve največkrat nanašajo na neizplačilo oziroma zamik izplačila, pojavljajo se tudi primeri, ko delodajalci delavcem regres za letni dopust izplačajo v nedenarni obliki. Na kakšen način bi moral biti regres dejansko izplačan, do kdaj ter tudi, koliko dopusta pripada posamezniku, kdaj in kako ga lahko koristi, so vprašanja, na katera bomo odgovorili v torkovem Svetovalnem servisu. Z nami bo Alenka Fritz Kolbe, vodja območne enote Ljubljana z Inšpektorata RS za delo.
Zunanji vplivi, odraz bolezni notranjih organov ali prizadetost v sklopu kožnih bolezni. To so trije najpogostejši povzročitelji težav z nohti. Kaj o zdravju pove njihova barva in kako pozdraviti vraščanje in cepljenje nohtov, glivice, suho in razpokano obnohtno kožico ali vraščen noht? Gostja bo izredna profesorica doktorica Mateja Dolenc Voljč, doktorica medicine z Dermatovenerološke klinike v Ljubljani.
Poleg mačk so najbolj priljubljeni hišni ljubljenci v slovenskih domovih psi. Psa naj bi imelo kar vsako tretje gospodinjstvo, med njimi je največ mešancev, najpriljubljenejše pasme pa so nemški ovčar, labradorec, maltežan, zlati prinašalec in šicu. Se odločiti za mladiča ali posvojiti odraslega psa, je ena od dilem, s katerimi se soočajo bodoči skrbniki psa. Prednosti in slabosti obeh možnosti bomo predstavili v petkovem Svetovalnem servisu, v katerem vas bomo korak za korakom pripravili na vzgojo novega pasjega člana družine. Z nami bo kinolog Rajko Pučnik.
Kotirajoči oziroma ETF skladi so v zadnjem času vse bolj priljubljeni zlasti zaradi nižjih stroškov. Za kakšne vlagatelje so primerni in katere so njihove prednosti pred vzajemnimi skladi? Kako vlagati v ETF sklade? Kako narediti prve korake pri varčevanju in kdaj je primeren čas za vstop v neko varčevalno shemo? Gost četrtkovega svetovalnega servisa je bil upravljavec osebnega premoženja magister Mitja Vezovišek.
Kaj sodi v potovalno lekarno, da ne bo težav z bolečinami, prebavo ali opeklinami? Kako prepoznamo sončarico in ali lahko od osebnega zdravnika pred potovanjem v kraje, kjer je dostop do medicinske službe omejen, dobimo recimo antibiotik? Gost: Milan Rajtmajer, doktor medicine, specialist splošne in družinske medicine iz Zdravstvenega doma Celje.
Če je bitje srca neenakomerno oz. močno pospešeno ali upočasnjeno, govorimo o motnjah srčnega ritma ali aritmiji. Če se ta pojavlja pogosto, traja dalj časa ali je zelo izrazita, je potrebno zdravljenje. Aritmija namreč lahko sproži motnje v krvnem obtoku in ogrozi oskrbo telesa s krvjo. O srčni aritmiji, dejavnikih tveganja in zdravljenju bomo v torkovem Svetovalnem servisu govorili s prof. dr. Andrejem Pernatom, specialistom kardiologom aritmologom s Kliničnega oddelka za kardiologijo Univerzitetnega kliničnega centra v Ljubljani.
V Sloveniji je 58 splošnih knjižnic, 10 od njih izvaja tudi dodatne naloge kot osrednje območne knjižnice. Njihove storitve so v lokalni skupnosti namenjene vsem. Njihova ponudba pa ni osredotočena samo na izposojo knjižničnega gradiva, ampak se poskuša prilagajati sodobnim smernicam. So knjižnice prostori, ki jih obiskujemo bolj pogosto kot včasih, ali so prostori, ki jih zapuščamo? Gostja je Vesna Horžen, predsednica Združenja slovenskih splošnih knjižnic.
V življenju nas zanimajo, vznemirjajo, motijo, veselijo najrazličnejše stvari. Majhne in velike. Pomembne, pa tudi tiste nekoliko manj izstopajoče. A za vsako vprašanje je dobro najti odgovor strokovnjaka. V tematsko zelo pisanem Svetovalnem servisu lahko svoje vprašanje zastavite po telefonu 01 475 22 22 oziroma elektronskem naslovu radioprvi@rtvslo.si in dobite odgovor iz prve roke. Na Prvem, vsak delavnik med 8.95 in 8.30.
Tudi letos se ob 17. maju, svetovnem dnevu hipertenzije, Slovenija pridružuje svetovni akciji ozaveščanja o nevarnosti visokega krvnega tlaka. Ta je eden od najpomembnejših dejavnikov tveganja za nastanek bolezni srca in ožilja in ledvičnih bolezni ter najpogostejši vzrok umrljivosti na svetu, ki pa ga je s preventivnimi ukrepi, rednim merjenjem, zavedanjem in ustreznim zdravljenjem, mogoče preprečiti. V četrtkovem Svetovalnem servisu bo naša gostja doc. dr. Jana Brguljan Hitij, predstojnica Kliničnega oddelka za hipertenzijo na UKC Ljubljana in predsednica Združenja za arterijsko hipertenzijo pri Slovenskem zdravniškem društvu.
Kupujete rabljeni avtomobil, pa ne veste, kako preveriti število prevoženih kilometrov, kaj nam pove servisna zgodovina avtomobila in kaj lahko od avtomobila pričakujete glede na ohranjenost in prevožene kilometre? Poslušajte sredin svetovalni servis, ko se bomo z Igorjem Matkom, neodvisnim svetovalcem za nakup in prodajo rabljenih avtomobilov, dotaknili tudi vprašanja, kako popolnoma izkoristiti vse najnovejše tehnološke funkcije avtomobila.
Razkroj lesa povzročajo številni dejavniki žive in nežive narave. Mehanski, fizični in kemični vplivi, pa tudi žuželke, glive in plesni lahko poškodujejo ali celo popolnoma uničijo vašo ograjo, ostrešje, parket ali pohištvo. V torkovem svetovalnem servisu po osmih na Prvem bomo govorili o učinkoviti zaščiti lesa pred različnimi škodljivci. Naš gost bo doktor profesor Franc Pohleven z oddelka za lesarstvo biotehniške fakultete v Ljubljani.
Kolesarjenje je trajnostna in zdrava oblika mobilnosti za vse generacije. Ker je na trgu velika izbira koles za cestno, gorsko, treking in mestno vožnjo, je odločitev o nakupu lahko izziv. Kakšen okvir naj ima kolo, kakšna naj bo višina krmila in sedeža, kolikšna razdalja med sedežem in krmilom? Kakšna čelada je dovolj kakovostna, da dobro varuje glavo pri padcu? O tem in drugih vprašanjih, povezanih s kolesarjenjem in kolesi bomo govorili v ponedeljkovem Svetovalnem servisu. Naš gost bo kolesarski strokovnjak Primož Čerin.
Nekaj zadnjih juter so spremljale nenavadno nizke temperature, ki so se jih ustrašili predvsem vrtnarji in sadjarji. Predvsem pri slednjih je še zelo živ spomin na poznoaprilsko pozebo, ki je zdesetkala sadjarski letini pred dvema in tremi leti. Kako na sadno drevje vpliva letošnje vreme ter kako ga zaščititi pred različnimi boleznimi in škodljivci, bo v petkovem Svetovalnem servisu pojasnila prof. dr. Metka Hudina z Oddelka za agronomijo Biotehniške fakultete Univerze v Ljubljani, ki bo seveda na voljo tudi za vaša vprašanja.
Multipla skleroza je kronična napredujoča vnetna bolezen osrednjega živčevja, možganov in hrbtenjače. Je najpogostejši vzrok invalidnosti pri mladih. Pri obvladovanju te bolezni je pomembno zgodnje prepoznavanje. O tem, kakšni so simptomi in kako poteka zdravljenje, v pogovoru z doktorico medicine Alenko Horvat Ledinek.
Kozji artritis in encefalitis, psevdotuberkuloza, kužna šepavost in enzootsko zvrgavanje so nekatere od pogostejših bolezni pri drobnici. Veliko težav rejcem povzročajo tudi zajedavci, ki se v tropu hitro razširijo. Kako ukrepati in predvsem preprečiti pojav teh bolezni, nam bo v sredinem Svetovalnem servisu povedal izr. prof. dr. Jože Starič, dr. vet. med., z ljubljanske Veterinarske fakultete.
V življenju nas zanimajo, vznemirjajo, motijo, veselijo najrazličnejše stvari. Majhne in velike. Pomembne, pa tudi tiste nekoliko manj izstopajoče. A za vsako vprašanje je dobro najti odgovor strokovnjaka. V tematsko zelo pisanem Svetovalnem servisu lahko svoje vprašanje zastavite po telefonu 01 475 22 22 oziroma elektronskem naslovu radioprvi@rtvslo.si in dobite odgovor iz prve roke. Na Prvem, vsak delavnik med 8.95 in 8.30.
Seveda nam v dobi hiperprodukcije podob ne manjka niti svoje lastne zasičenosti, pa tudi zmedenosti glede vizualnih zgodb. S pametnim telefonom v roki je že skorajda vsak lahko amaterski fotograf, a veščino, kako vse to obilje fotografskih podob povezati v smiselno in pregledno celoto, obvladajo le redki. Zato bomo v tokratni oddaji gostili mednarodno priznano fotografinjo Manco Juvan, ki nam bo pomagala z nasveti glede izbiranja in urejanja svojih fotoposnetkov. Oddajo pripravlja in vodi Liana Buršič.
Neveljaven email naslov