Predlogi
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Slovenski vinarji se letos spoprijemajo z velikimi presežki vin zaradi zalog iz preteklih let, letošnje slabše prodaje in vse večjega uvoza cenejših vin. Država pomaga s kriznimi ukrepi – destilacijo, skladiščenjem kakovostnega vina in z zeleno trgatvijo.
Sestavine: 1 cvetača, jušna osnova ali voda, 1 žlica masla, 2 žlici moke, 1 rumenjak, 1 žlica kisle smetane, limonin sok, sol, poper.
Doba koronavirusa je nepredvidljiva, ljudje zaskrbljeni, ukrepi skoraj nemogoči, zato vsi segmenti gospodarstva iščejo inovativne načine, da bi se obdržali. Tudi gostinci. V Carigradu so tako na terasi restavracije postavili plastične kupole.
Za testo potrebujemo: 100 g bele moke, 1 domače jajce, 100 ml mleka, 1 žlica olivnega olja, malo soli, 40 g olupljenih in grobo sesekljanih mandljev, 8 listov bazilike.
V času najhujše epidemije je morala svoja vrata zapreti tudi najstarejša restavracija na svetu, madridski Botin. Tokrat prvič, saj je bil v preteklosti odprt tudi v času španske državljanske vojne.
Strokovnjaki Mednarodnega inštituta za potrošniške raziskave (MIPOR) so obiskali 10 restavracij s hitro hrano v petih slovenskih mestih in preverjali, ali je označevanje alergenov na prodajnem mestu ustrezno.
Sestavine: 50 dag riža Arborio, 5 dag šalotke, 1 dl belega vina, oljčno olje, 10 dag tartufov, 15 dag masla, 10 dag parmezana, jušna osnova, sol, poper, 4 žlice tartufate (po želji).
Kot drugje po državi so tudi v Podčetrtku odpovedali ali preložili več prireditev, a tradicionalno kulinarično prireditev so vendarle izpeljali. V sklopu 5. Kuhinje pod gradom so se z domačimi dobrotami predstavili različni ponudniki hrane in pijače.
Sestavine: 2 kg hobotnice, 2 večja korenčka, 2 večji čebuli, 0,5 kg gomolja zelene, 1 glava česna, 1 kg bučk, 0,3 belega vina, lovor, sol, poper, 0,3 l rdečega vina, olivno olje.
Sestavine: 2 fileja smuča, malo soli, malo popra, 12 dag polente, pest sesekljanega peteršilja, 12 češnjevih paradižnikov, malo olivnega olja, 5 dag masla, 2 dl mleka, 15 dag mladega čemaža, malo muškatnega oreščka.
Sestavine za mandljevo testo: 100 g sladkorja, 200 g masla, 150 g mletih mandljev, 150 g moke, 1 jajce.
Sestavine za testo: 500 g ajdove moke, 100 g bele pšenične moke, 6 dl slanega kropa. Za nadev: 500 g skute, 2 jajci, 4 žlice sladke smetane, pol žličke soli ali sladkor po okusu.
Sestavine za testo: 500 g moke, 3 dl mleka, vrečka suhega kvasa ali 20 g svežega kvasa, jajce, 100 g sladkorja.
Na eni strani gugalnica, na drugi tropsko navdihnjen točilni pult, za katerim pa fantje mešajo avtorske, istrske kreacije. Za uvod vam postrežejo Biosingovo divjačinsko salamo, sledi vitello tonatto, a z oslom (!) namesto teletine. Dobrodošli v Džungli!
Pravkar ulovljen jadranski tun, lignji in morski ježki. Paška jagnjetina, ki se prosto pase po otoku in ima zato izrazito slan priokus. Boškinac, zadnja hrvaška Michelinova zvezdica, je posebnež tudi zato, ker uporablja zgolj in samo sestavine s Paga.
Steklenica, ki jo navdajajo izbrane rastline z vrtov kraljice Elizabete II, je na voljo za 40 funtov v spletni trgovini Royal Collection Shop, vendar le z dostavo po Združenem kraljestvu.
Neveljaven email naslov
