Predlogi
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Zamisel združevanja smuke z vrhunsko kuhinjo ni nova - že leta 2004 je Alta Badia gostila prvi Chef's Cup Südtirol. Letos svojo krstno izvedbo dobiva Krvavec.
"Lahko rečejo, da je najboljši cabernet v Ameriki, najboljši sauvignon na Novi Zelandiji in najboljši chardonnay v Avstraliji. Toda najboljša vina na svetu so v Brdih."
Med novimi italijanskimi michelinkami, ki so jih razkrili decembra, je nam najbližja L’Argine a Vencó v Dolenjem na italijanski strani Brd.
Za marsikaterega zahodnega turista se bodo že Bale, ljubka stara vasica sredi Istre, zdele popolnoma umaknjene od vrveža sodobnega sveta.
Brici se že skoraj desetletje trudijo za geografsko zaščito rebule.
Ajdovi rezanci "soba" so najbolj priljubljena jed na Japonskem, očitno pa jih znamo pripravljati tudi v Sloveniji.
Na kmetiji Vina Benčina so stiskali sušen kabernet sovinjon in ga poimenovali božični Medun , saj ima vonj in okus po medu.
"Nikdar nisem želel, da bi bile moje penine samo dobra kopija (šampanjcev)," razlaga Miran Sirk, ki se mu je filozofija obrestovala, saj se danes blagovna znamka Bjana uvršča prav ob bok Francozom.
Nov teden, nov vinski festival. Tokrat je svojo krstno izdajo doživel vinski festival, namenjen izključno mladim. Odziv je presenetil še organizatorje.
Ob takšnih in drugačnih zbirkah najboljših iztekajočega se leta je izšla še posodobljena publikacija Jožeta Splichala 30 najboljših slovenskih gostiln - z dodatkom treh zamejskih.
V tujini, zlasti v ZDA, so lokali, ki strežejo (gurmanske) burgerje in craft pivo, stalnica že vrsto let.
Leta 2012 je Evelyne White, 32-letna igralka harfe, navdušena popotnica in nekdanja investitorska bankirka iz New Yorka, v svoji kuhinji v Bruslju začela sprejemati na večerje neznance.
Naravna vina, organska vina, ekološka vina, biodinamična vina … množica izrazov, ohlapna regulacija, zmeda glede klasifikacij, polovičarji, ki izkoriščajo ekotrend, in nemalokrat skepsa vinskih ...
Rene Redzepi, kuharski mojster za Nomo, vrsto let najboljšo restavracijo na svetu, je sporočil, da po 12 letih odpira še drugo restavracijo.
Laskavi naslov protokolarno županovo vino za leto 2016 je osvojilo vino pridelovalca Davorina Colje iz Stesk pri Braniku, ki je bilo izbrano med sedmimi belimi in tremi rdečimi vini.
Marko Pavčnik, ki obratuje na laškem gradu v restavraciji Pavus, že kar nekaj časa velja za enega nosilnih stebrov štajerske vrhunske kulinarike.
Neveljaven email naslov
