Fižolu porežemo konce in ga skuhamo. V kozici razpustimo polovico masla, popražimo nasekljano čebulo, potresemo z moko, še malo popražimo in zalijemo z 2 dl vode, v kateri smo kuhali fižol. Zavremo, ves čas mešamo in kmalu odstavimo. Posebej zmešamo oba rumenjaka, limonin sok in sir. Solimo, popramo.
Na preostalem maslu popražimo odcejen fižol, ga zalijemo z mešanico moke in jušne osnove ter nekaj minut dušimo. Na fižol vlijemo še jajčno omako. Mešamo nad šibkim ognjem, da se omaka zgosti.
Komentarji so trenutno privzeto izklopljeni. V nastavitvah si jih lahko omogočite. Za prikaz možnosti nastavitev kliknite na ikono vašega profila v zgornjem desnem kotu zaslona.
Prikaži komentarje