Predlogi
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Ni najdenih zadetkov.
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Rezultati iskanja
Že nekaj časa se opozarja, da bo pandemija covida-19 imela usodne posledice za gostinstvo in restavracije. Celo nekatere najboljše restavracije po svetu so že razobesile belo zastavo. Pri nas se je zaprl priljubljeni veganski bistro Kucha.
Vrhunska kulinarika ni preprosta dejavnost, ki jo ponovno zaženeš, kot bi prižgal luč, je v pismu odločevalcem in javnosti zapisal slovenski kuharski mojster Tomaž Kavčič, ki je z gostilno Pri Lojzetu letos prejel Michelinovo zvezdico.
Sestavine: 15 dag rukole, 1 gomolj koromača, 2 zrela avokada, 1 limona, pol šopka drobnjaka, 1 žlička gorčice, oljčno olje, beli vinski kis, sol, poper.
Sestavine: 250 g cimetovih piškotov, 200 g mletih lešnikov, 250 g kremnega sira, 250 g bučnega pireja, med, pomarančni liker, noževa konica začimb: cimet, ingver, klinčki, 150 g ovsenih kosmičev, sok pol limone, stopljena bela ali temna čokolada ...
Sestavine: 250 g piščančjih prsi, 100 g brstičnega ohrovta, kostanj, jabolko, 3 žlice medu, 3 žlice gorčice, sol, poper, 2 žlici olja, 50 g masla, česen, sveži timijan.
Žirija je slavnega belgijskega čokoladarja okronala za najboljšega slaščičarja na svetu, s tem pa si je Belgija utrdila sloves vrhunske proizvajalke čokolade.
Sestavine: 4 rezine kruha, 15 dag suhe salame, 1 jajce, 15 dag sira, 2 žlici kisle smetane, timijan, strok naribanega česna.
Sestavine: 1 par hrenovk, 1 čebula, 3 stroki česna, 1 žlica rdeče paprike v prahu, 2 žlici svinjske masti, 12 dag korenja, 8 dag graha, 10 dag gomoljne zelene, 10 dag kolerabe, 10 dag ajdove kaše, 1 l jušne osnove, 1 žlica paradižnikove mezge ...
Vegetarijanski izdelki se lahko v Evropski uniji poimenujejo z izrazi, ki se nanašajo na meso, je z glasovanjem potrdil Evropski parlament, izdelki, ki ne vsebujejo mleka, pa v svojih opisih ne smejo uporabljati izrazov, ki se nanašajo na mleko ali sir.
Sestavine: 40 dag pirinih testenin, 1 par dimljene domače klobase, 15 dag pora, 20 dag buče hokaido, 3 dl smetane za kuhanje, 4 jajca, 1 žlica svinjske masti, 12-15 dag sira za gratiniranje, muškatni orešček, sol, poper, peteršilj.
Sestavine: 4 dag masla, 40 dag jabolk, 40 dag zrelih hrušk, žlica rjavega sladkorja, 1 dl jabolčnega soka brez dodanega sladkorja ali jabolčnika, vejica žajblja, sol.
Pogrešate letenje? Pogrešate letalsko hrano? Finnair meni, da jo, zato obroke, ki jih sicer streže na svojih letih, zdaj prinaša na trdna tla, natančneje, v supermarket.
Sestavine: 250 g piščančjih prsi, 100 g brstičnega ohrovta, kostanj, jabolko, 3 žlice medu, 3 žlice gorčice, sol, poper, 2 žlici olja, 50 g masla, česen, svež timijan.
Potem ko je po dolgih letih čakanja Michelinov vodič dobila Slovenija, se bodo tako zelo čislanih zvezdic razveselili še Srbi.
Sestavine: 4 svinjski zrezki (skupaj približno 70 dag), 2 stroka česna, olivno olje, 2 žlici zeliščnega masla, 2 žlici gorčice, 4 paradižniki, pol šopka bazilike, 10 dag sira, 2 žlici kisle smetane, sol, poper.
Sestavine: 50 g pšeničnega zdroba, 600 ml mleka, 2 žlici belega sladkorja, 1 pomaranča, 1 jajce.
Sestavine za štiri osebe: 250 g prosene kaše, 1 liter mleka, od 4 do 5 jabolk, 2 jajci, pest rozin ali suhih brusnic, cimet, vaniljev sladkor.
Ljubitelji kulinarike lahko vse do 18. oktobra preizkušajo ponudbo v 100 najboljših slovenskih gostilnah in restavracijah - začel se je jesenski teden restavracij.
Neveljaven email naslov
